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書誌情報

書名

まる見え糖質量ハンドBOOK その食品、角砂糖いくつ分?    

著者名 大柳 珠美/監修
出版者 宝島社
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013113096498.5/マ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013001149498.5/マ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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大柳 珠美
2017
498.55 498.55
炭水化物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001178334
書誌種別 図書
書名 まる見え糖質量ハンドBOOK その食品、角砂糖いくつ分?    
書名ヨミ マルミエ トウシツリョウ ハンドブック 
著者名 大柳 珠美/監修
著者名ヨミ オオヤナギ タマミ
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-8002-7418-2
内容紹介 角砂糖に置き換えると、ビールは4個分、りんごは14個分、カレーライスは36個分! 食品の糖質量がパッとひと目でわかる、ダイエットや健康管理に役立つハンドBOOK。食材からお菓子、飲み物まで全529品目を掲載。
件名 炭水化物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ダイエット、健康管理に役立つ529品目掲載。食品の糖質量がパッとひと目でわかる!
(他の紹介)目次 第1章 食材の糖質(野菜・きのこ・果物編
肉・卵編
魚介類・藻編
豆・種実・いも類編
調味料・油脂編)
第2章 定番料理の糖質(主食編
肉・卵料理編
魚介類料理編
野菜・きのこ料理編
豆・いも料理編
鍋・汁物編)
第3章 市販食品・外食の糖質
第4章 お菓子の糖質(洋菓子編
和菓子・その他編)
第5章 飲み物の糖質(ソフトドリンク編
アルコール編)
(他の紹介)著者紹介 大柳 珠美
 管理栄養士、社団法人オーソモレキュラー.jp理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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