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書誌情報

書名

えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? HOT PLATE MAGIC RECIPE    

著者名 米澤 文雄/[著]
出版者 EDITORS
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213153080596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
494.53 494.53
癌 痛み 鎮痛薬

書誌詳細

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タイトルコード 1008001669429
書誌種別 図書
書名 えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? HOT PLATE MAGIC RECIPE    
書名ヨミ エッ コレ ゼンブ ホット プレート デ ツクッチャッタンデスカ 
著者名 米澤 文雄/[著]
著者名ヨミ ヨネザワ フミオ
出版者 EDITORS
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-576-22502-9
内容紹介 日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。
著者紹介 1980年生まれ。東京都出身。株式会社No Code代表。イベントへの出演や各種レシピ提供を行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 基礎編(痛みをとるのは何のため?
痛みの評価なくして、緩和はならず
WHO方式がん疼痛治療法5原則と3段階除痛ラダーを読み解く
非オピオイドも軽視できない
処方しやすい弱オピオイドの功罪 ほか)
事例編(弱い痛みに対する鎮痛薬の導入―まず最初に何を処方すればよいのか
鎮痛薬の導入でNSAIDsをまず考えるとき―NSAIDsから開始するときに気を使うこと
オピオイドの導入を考えるその1―どのオピオイドを選んだらよいのか
オピオイドの導入を考えるその2―強オピオイドを導入するときに気を使うこと
オピオイドの便秘に困ったとき―オピオイドと併用する下剤の工夫 ほか)
(他の紹介)著者紹介 廣橋 猛
 2005年東海大学医学部卒。2008年社会福祉法人三井記念病院内科シニアレジデント。2009年医療法人鉄蕉会亀田総合病院疼痛・緩和ケア科在宅医療部フェロー。2011年社会福祉法人三井記念病院緩和ケア科緩和ケアチーム専従医師。医療法人社団博腎会野中医院(非常勤、現職)。2014年公益財団法人ライフ・エクステンション研究所付属永寿総合病院がん診療支援・緩和ケアセンター長(現職)。主要学会・研究会活動(2017年現在):日本緩和医療学会教育・研修委員会入門セミナーWPG員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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