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書名

カフェ-スイーツ　　vol.206　柴田書店MOOK　菓子店、カフェ小さな店のつくり方　

出版者 柴田書店
出版年月 2021.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013119208596.6/ｶ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001591936
書誌種別 図書
書名 カフェ-スイーツ　　vol.206　柴田書店MOOK　菓子店、カフェ小さな店のつくり方　
書名ヨミ カフェ スイーツ　
出版者 柴田書店
出版年月 2021.6
ページ数 120p
大きさ 28cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-80904-2
件名 菓子-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　カリブ海世界への招待
２　ヨーロッパによる破壊と「植民地」という秩序の形成
３　欧米植民地統治からの独立とその後
４　多人種・多民族が共存するカリブ海世界の姿
５　欧米におけるカリブ系社会と混交文化
６　融合と混交による独自のカリブ海文化の生成
７　現代カリブ海世界の政治
８　カリブ海世界の連携―経済社会開発を目指して
９　グローバル化するカリブ海世界
１０　カリブ海世界と日本―相互交流の現状と未来
(他の紹介)著者紹介 国本 伊代
　中央大学名誉教授。日本ボリビア協会理事。（公財）海外日系人協会評議員。歴史学博士（テキサス大学オースティン校）、学術博士（東京大学）、日本ラテンアメリカ学会理事長（１９９８‐２０００年）。歴史学・ラテンアメリカ近現代史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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