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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

砂糖の事典     

著者名 日高 秀昌/編   岸原 士郎/編   斎藤 祥治/編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8


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1 中央図書館0118019249R588.1/サ/2階図書室126B参考資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0118786573588.1/サ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
3 新琴似2012839458588/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310031750588.1/サ/2階図書室508参考資料貸出禁止在庫   ×

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2021
943.7 943.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典     
書名ヨミ サトウ ノ ジテン 
著者名 日高 秀昌/編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎/編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治/編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜあの人は、「速い」のに「ミスしない」のか?言葉1つで「結果」が変わる!
(他の紹介)目次 1 この「数字」を使いこなせ!
2 この「数字」で世の中を見よ!
3 この「数字」センスを学べ!
4 この「数字」に注目せよ!
5 この「数字」を武器にせよ!
6 この「数字」にだまされるな!
巻末付録 この「数字」を押さえよ!
(他の紹介)著者紹介 中島 孝志
 東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒、南カリフォルニア大学大学院修了。出版社勤務を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師など幅広く活躍中。原理原則研究会(東京・大阪・名古屋・博多・出雲・札幌・新潟)、松下幸之助経営研究会を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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