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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113091610 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001109732 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ |
| 書名ヨミ |
スシ レシピ |
| 著者名 |
重信 初江/監修
|
| 著者名ヨミ |
シゲノブ ハツエ |
| 著者名 |
朝日新聞出版/編著 |
| 著者名ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2016.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-02-333118-1 |
| 内容紹介 |
七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
山は鳴動し、馬が話し、龍が飛ぶ。将軍は虹を飲み込み、百鬼が練り歩き、高僧は奇跡をおこす…中世はふしぎな出来事がたくさんおきた時代でした。この本はそんなふしぎの背景を美しい挿絵とともに解説。激動の中世が体感できるまさに、現代版「絵巻」です。 |
| (他の紹介)目次 |
妖の章(北野天満宮の怪鳥 室町御所の妖物 髪切りの怪 ほか) 怪の章(金花銀花 聖地からの警告 虹立つ ほか) 化の章(釜鳴り 竹林の女 虹を飲む夢 ほか) |
内容細目表
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