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書誌情報

書名

5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    

著者名 牧野 直子/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313087100596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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牧野 直子
2018
740.21 740.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008001333137
書誌種別 図書
書名 5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    
書名ヨミ ゴフン スープ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8156-0002-0
内容紹介 火が通りやすい食材を使い、切り方を工夫する。旨みの強い食材を取り入れる。塩分やスープの素は控えめに-。素材の味を生かして栄養価の高い食材を効率よく使った、体にやさしいスープ61品のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。著書に「冷凍保存のきほん」「魔法のように効くスープ」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アラーキー写真指想のエッセンス。「さっちん太陽賞受賞の感想」1964年、写真家宣言「センチメンタルな旅」1971年からはじまる全46篇。
(他の紹介)目次 1960年代(第1回太陽賞受賞の感想―荒木のぶよし
さっちん ほか)
1970年代(アリナミン入りのションベン・リアリズム
『センチメンタルな旅』まえがき ほか)
1980年代(写真は暴力である
浅草通い ほか)
1990年代(ヨーコ、逝ってしまったわが妻
空を写す ほか)
2000年代(異邦人の通り過ぎる眼差し)
(他の紹介)著者紹介 荒木 経惟
 1940年東京の下町、三ノ輪に生まれる。1959年千葉大学工学部写真印刷工学科入学。在学中の62年夏から、近所の三河島にある共同住宅の子どもたちを撮影、大学卒業後の64年に「さっちん」で第1回太陽賞受賞。電通勤務。社員として広告写真を撮るかたわら、会社のスタジオなどで写真のスタイルを実験、模索する。1971年、青木陽子と結婚。『センチメンタルな旅』を自費出版。1972年に電通を退社してフリーとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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