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書誌情報

書名

Mr.CHEESECAKE人生最高のスイーツ 作る時間も、食べる時間も愛おしい。    

著者名 田村 浩二/著
出版者 扶桑社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213106056596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

田村 浩二
2017
389.04 389.04
文化人類学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001639081
書誌種別 図書
書名 Mr.CHEESECAKE人生最高のスイーツ 作る時間も、食べる時間も愛おしい。    
書名ヨミ ミスター チーズ ケーキ ジンセイ サイコウ ノ スイーツ 
著者名 田村 浩二/著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-594-08973-3
内容紹介 人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開。チーズケーキをはじめ、プリン、シュークリーム、ガトーショコラといったお菓子のレシピや、フルーツと香りを掛け合わせたスイーツ、飲み物のレシピを紹介する。
著者紹介 1985年生まれ。「Mr.CHEESECAKE」を創業。『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。著書に「人生最高のチーズケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 デルタの死者たち
時の疾走
浦巡りの奇蹟
南の糸、あるいは歴史の飛翔力
二世の井
メランコリーの孤島
種の起源、“私”の起源
名もなき歴史の子供
誰でもない者の海へ
薄明の王国
ブラジル島、漂流
私は舌である
音楽の小さな環
一九二二年の贈与
言語の多島海
イデアとしての鯨
痛苦の規範
ハヌマーンの地図
白熱の天体
私という群島


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