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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013236619 | 596.3/ヤ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001570464 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜の寿司ねた 野菜の世界が広がる |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ノ スシ ネタ |
| 著者名 |
安田 修康/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤスダ シュウコウ |
| 著者名 |
川澄 健/著 |
| 著者名ヨミ |
カワスミ ケン |
| 著者名 |
寿食品(株)営業部/監修 |
| 著者名ヨミ |
コトブキ ショクヒン カブ エイギョウブ |
| 出版者 |
東京農業大学出版会
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
140p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-88694-506-8 |
| 内容紹介 |
天ぷらにしたアスパラ、昆布じめの大根、茹でブロッコリー、バター焼き長芋…。さまざまな野菜を寿司ねたにする調理のポイントを紹介する。ガリで作る一品料理、すし飯作りのポイントやお米の研ぎ方といった調理の基本も収録。 |
| 著者紹介 |
静岡県出身。東京農業大学農学部農芸化学科卒業。寿食品株式会社代表取締役会長。 |
| 件名 |
料理-野菜、すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
みんなが憧れるプロフェッショナルの世界。10人の現役税理士が仕事・プライベートを大公開!学生・若手社会人のための働き方ガイド。 |
| (他の紹介)目次 |
巻頭インタビュー 編者が聞く!税理士として働くということ 1 税理士の仕事とは?(税理士キャラクター図鑑 税理士の主な仕事 ほか) 2 仕事と将来のこと(ベストセラー作家の税理士―税金を知らない人に正しい知識と情報を届ける! 海外で働く税理士―アジアNo.1の日本人税務専門家になる! ほか) 3 プライベートのこと(馬主&野球税理士―「税理士」という名前にこだわらない生き方 研究熱心税理士―自分で仕事の調整をしてスケジュール管理ができる! ほか) 4 収入のこと(なかなか聞けないマネー事情 収入だけじゃない!税理士の魅力) 5 税理士になるために(税理士試験について 受験対策はどうする? ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 聡子 税理士。ビジネス書作家。バブル崩壊をきっかけに、1993年(27歳)資格取得を決意。フルタイムで働きながら、実務経験ゼロ簿記知識ゼロからスタートし、短期間で税理士試験合格。1998年(31歳)税理士登録。2000年(34歳)木村税務会計事務所創設。ブロガー税理士の草分け的存在。資格取得時に身につけた仕事術・時間術を駆使し、税務業務以外にセミナー講師で日本全国を駆け回る。実務誌ほか執筆実績多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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