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書誌情報

書名

グローバル関係学  2  「境界」に現れる危機 

出版者 岩波書店
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180799900319/グ/21階図書室37B一般図書一般貸出在庫  

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東洋思想

書誌詳細

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タイトルコード 1008001562449
書誌種別 図書
書名 グローバル関係学  2  「境界」に現れる危機 
書名ヨミ グローバル カンケイガク 
出版者 岩波書店
出版年月 2021.2
ページ数 9,213p
大きさ 20cm
分類記号 319.08
分類記号 319.08
ISBN 4-00-027055-7
内容紹介 国家と制度の「境界」面からグローバルな危機を捉える試み。紛争が多発する中東・北アフリカにおける国内外の危機の諸相を描き出し、クルド問題、シリア難民危機など、国家の枠組みを越えて生じる問題を追う。
件名 国際政治
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理の幅が広がる32品。総勢16名ととっておきのレシピを交換!
(他の紹介)目次 1 スープ作家・有賀薫―素材の味を最大限に生かしたレシピトレード
2 手抜き料理研究家・はらぺこグリズリー―「簡単でおいしい」をこだわり抜いたレシピトレード
3 スパイス料理研究家・印度カリー子―風味が「引き立つ」vs「調和する」対照的なレシピトレード
4 ロックバンド「ASIAN KUNG‐FU GENERATION」ドラマー/料理研究家・伊地知潔―本場の味をつきつめたら、小技と意外性が見えたレシピトレード
5 料理研究家・きじまりゅうた―真逆に見えて根っこは一緒!なレシピトレード
6 クッキングエンターテイナー・大西哲也―料理は科学だ!超えたくなる壁のレシピトレード
7 「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作―作ってみたくなる!究極の発想レシピトレード
8 料理家・今井真実―家庭料理と外食の味、「違い」に憧れるレシピトレード
9 料理人・稲田俊輔―シンプルだけど、計算し尽くされたレシピトレード
10 お笑い芸人・こがけん―凝って凝って「やってやったぞ!」感満点のレシピトレード
11 料理人/作家・樋口直哉―すべての工程に意味がある!超理論派レシピトレード
12 料理家/動画クリエイター・はるあん―かわいい&おいしい!手軽に「憧れの味」を叶えるレシピトレード
13 「ゲスの極み乙女」など4つのバンドのベーシスト・休日課長―ねぎのうま味を引き出す!クセ強鍋のレシピトレード
14 リュウジの弟子/モテ料理研究家・双松桃子―料理研究家の「見せ方」がわかる師弟愛レシピトレード
15 ロックバンド「フジファブリック」のキーボード・金澤ダイスケ―「絶対味覚」が作るセンスあふれる簡単パスタのレシピトレード
16 料理研究家・山本ゆり―お手軽なのに凝って見える「おもてなし料理」のレシピトレード
(他の紹介)著者紹介 リュウジ
 料理研究家。1986年、千葉市生まれ。TwitterやYouTubeで日々更新する料理動画やレシピが、「簡単に爆速で美味しく作れる」と大人気。2020年、『ひと口で人間をダメにするウマさ!リュウジ式悪魔のレシピ』(ライツ社)で「第7回料理レシピ本大賞」を受賞。22年には、定番料理100品のレシピを集めた『リュウジ式至高のレシピ』(ライツ社)で「第9回料理レシピ本大賞」を受賞し、2度目の栄誉に輝く。「料理のお兄さん」として自炊の楽しさを広めようと、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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