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書誌情報

書名

「共食」の社会史     

著者名 原田 信男/著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12


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1 中央図書館0180692188383.8/ハ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
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2020
2020
383.81 383.81
経営組織 管理者(経営管理) リーダーシップ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001548728
書誌種別 図書
書名 「共食」の社会史     
書名ヨミ キョウショク ノ シャカイシ 
著者名 原田 信男/著
著者名ヨミ ハラダ ノブオ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.12
ページ数 424p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86578-297-4
内容紹介 同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「孤(個)食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われている今、日本史において「共食」を通じて結ばれてきた様々な“絆”とその変遷を辿る。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学。国士舘大学名誉教授。京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞受賞。
件名 食生活-歴史、料理(日本)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 社員数400,000人、マネジメント層30,000人―マンモス企業・日本郵便の人事トップ達が実際に行う“超人気講座”をこの一冊に!
(他の紹介)目次 1時間目 「伝える技術」―ロジックと数字を用いて自分の考えを100パーセント伝える
2時間目 「会議運営術」―活発な議論と高速の意思決定を両立させる
3時間目 異性の部下に対するマネジメント―思考・行動パターンの傾向を理解し、能力を引き出す
4時間目 コーチング―部下の能力・やる気が驚くほど上がる育成法
5時間目 自己変革する力―激変する市場を読み解き、自身の持続的成長を促す
6時間目 リーダーとしての心構え―“一人ひとりを大切にするマネジメント”で最強のチームをつくる


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