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書誌情報

書名

アップルvs.グーグル どちらが世界を支配するのか    

著者名 フレッド・ボーゲルスタイン/著   依田 卓巳/訳
出版者 新潮社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119380459007.3/ボ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2017
食生活-歴史 料理(日本)-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000744878
書誌種別 図書
書名 アップルvs.グーグル どちらが世界を支配するのか    
書名ヨミ アップル ヴイエス グーグル 
著者名 フレッド・ボーゲルスタイン/著
著者名ヨミ フレッド ボーゲルスタイン
著者名 依田 卓巳/訳
著者名ヨミ ヨダ タクミ
出版者 新潮社
出版年月 2013.12
ページ数 314p
大きさ 20cm
分類記号 007.35
分類記号 007.35
ISBN 4-10-506571-3
内容紹介 「革命的な」製品とプラットフォームの開発をめぐるアップルとグーグルの対決を中心にすえて、ITやメディアの現状と将来をわかりやすく示す。巨人同士の死闘をリアルに描いたインサイド・ドキュメント。
著者紹介 『ワイアード』誌の寄稿編集者として、技術およびメディア産業に関する記事を執筆する。『フォーチュン』誌、『ウォール・ストリート・ジャーナル』紙などのスタッフライターも務める。
件名 アップル社、グーグル
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 総論 京料理の文化史
第1章 古代の「食」と文学表現―木簡・古事記歌謡・万葉集歌
第2章 中世の日記から見る和食
第3章 フロイス『日本覚書』にみる東西食文化
第4章 「つくりもの」あるいは「見立て」としての精進料理
第5章 黄檗宗の伝来と普茶料理
第6章 近世京都の料理屋
第7章 近世京都・山城国の産物と鮎
第8章 宇治茶について知っていますか
第9章 食と地域
第10章 食から考えるアメリカ―グローバリゼーションと和食
(他の紹介)著者紹介 上田 純一
 九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(文学)。現在、京都府立大学京都和食文化研究センター特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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