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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

書誌情報

書名	デコレーションの発想と技法　12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
著者名	日高宣博／著
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2017.4

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資料情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	所蔵棚番号	資料種別	帯出区分	状態	付録	貸出
1	中央図書館	0180123127	596.6/ﾋ/	１階図書室	50B	一般図書	一般貸出	在庫		○
2	図書情報館	1310075864	596.65/ﾋ/	２階図書室	508	一般図書	貸出禁止	在庫		×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008001151564
書誌種別	図書
著者名	日高宣博／著
著者名ヨミ	ヒダカノブヒロ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2017.4
ページ数	223p
大きさ	26cm
ISBN	4-416-61545-4
分類記号	596.65
分類記号	596.65
書名	デコレーションの発想と技法　12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
書名ヨミ	デコレーションノハッソウトギホウ
副書名	12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
副書名ヨミ	ジュウニカゲツノキネンビケーキオカザルアイデアシュウ
内容紹介	入学祝いのケーキ、七夕のタルト…。人生の記念日や季節の行事を祝うためのデコレーションケーキのアイデア集。一般的にはあまり見かけないようなタイプのものを中心に構成し、アメ細工やチョコレート細工などの基本も解説。
著者紹介	1961年宮崎県生まれ。2010年に「パティスリー・ラ・ノブティック」を独立開業。14年には「ビストロ・ラ・ノブティック」開業。著書に「低糖質スイーツ」など。
件名1	菓子

内容細目表

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