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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180803017 | 596.6/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001559737 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
私の家庭菓子 |
| 書名ヨミ |
ワタクシ ノ カテイ ガシ |
| 著者名 |
内田 真美/著
|
| 著者名ヨミ |
ウチダ マミ |
| 出版者 |
KTC中央出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-87758-818-2 |
| 内容紹介 |
クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します |
| 著者紹介 |
長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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1 日本列島のピンチに海から素早く駆け付ける
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2 検察幹部の定年延長問題の本質を探る
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3 新型コロナウイルス・パンデミックで露呈した日本社会の脆弱性
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