蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
北海道旅事典
|
| 出版者 |
昭文社
|
| 出版年月 |
2023.6 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181090572 | K291.09/ホ/ | 2階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0181090580 | KR291.09/ホ/ | 2階郷土 | 111B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
新琴似 | 2013326745 | K291/ホ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東札幌 | 4013355567 | K291/ホ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8013251205 | K291/ホ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西岡 | 5013100333 | K291/ホ/ | 郷土 | K | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
澄川 | 6013123820 | K291/ホ/ | 郷土 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
山の手 | 7013237602 | K291/ホ/ | 郷土 | 30 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
図書情報館 | 1310637820 | 291.1/ホ/ | 1階図書室 | 003 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001681968 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
プロのベジミートレシピ 88品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ |
| 書名ヨミ |
プロ ノ ベジミート レシピ |
| 著者名 |
柴田書店/編
|
| 著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-388-06348-2 |
| 内容紹介 |
大豆ミートを主とした代替肉に、豆腐、湯葉、麩、オートミールなどを含めた植物性素材を、動物性たんぱく質の代わりに使用した料理を、ヴィーガン料理専門店、日本料理、中国料理、イタリア料理他のシェフたちが紹介。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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