検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

日本食文化人物事典　人物で読む日本食文化史　　　　

著者名 西東 秋男／編
出版者 筑波書房
出版年月 2005.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116752163R383.8/ﾆ/２階図書室124B参考資料貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
【激流のサバイバル　：　生き残り作戦】 激流のサバイバル　：　生き残り作戦
スウィートファク… 【孤狼の血】 孤狼の血
柚月 裕子／[著… 【おいしそうなしろくま】 おいしそうなしろくま
柴田 ケイコ／作… 【イノセント・デイズ】 イノセント・デイズ
早見 和真／著 【にじいろガーデン】 にじいろガーデン
小川 糸／著 【微生物のサバイバル　：　生き残り…2】 微生物のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【くろくんとちいさいしろくん】 くろくんとちいさいしろくん
なかや みわ／さ… 【微生物のサバイバル　：　生き残り…1】 微生物のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【肉弾】 肉弾
河崎 秋子／著 【火喰鳥　：　長編時代小説書下ろし】 火喰鳥　：　長編時代小説書下ろし
今村 翔吾／著 【こねてのばして】 こねてのばして
ヨシタケ シンス… 【嗤う淑女】 嗤う淑女
中山 七里／著 【この噓がばれないうちに】 この噓がばれないうちに
川口 俊和／著 【螺旋の手術室】 螺旋の手術室
知念 実希人／著 【日本史探偵コナン[シーズン1]-3】 日本史探偵コナン[シーズン1]-3
青山 剛昌／原作 【スマホを落としただけなのに】 スマホを落としただけなのに
志駕 晃／著 【藪医ふらここ堂】 藪医ふらここ堂
朝井 まかて／[… 【おらおらでひとりいぐも】 おらおらでひとりいぐも
若竹 千佐子／著 【時限捜査】 時限捜査
堂場 瞬一／著 【日本史探偵コナ…[シーズン1]-10】 日本史探偵コナ…[シーズン1]-10
青山 剛昌／原作 【キラキラ共和国】 キラキラ共和国
小川 糸／著 【日本史探偵コナン[シーズン1]-2】 日本史探偵コナン[シーズン1]-2
青山 剛昌／原作 【東京近江寮食堂】 東京近江寮食堂
渡辺 淳子／著 【バッタを倒しにアフリカへ】 バッタを倒しにアフリカへ
前野ウルド浩太郎… 【夢三夜】 夢三夜
佐伯 泰英／著 【潮流】 潮流
今野 敏／著 【ばけばけばけばけばけ…ばけくらべの巻】 ばけばけばけばけばけ…ばけくらべの巻
岩田 明子／ぶん… 【大晦り】 大晦り
佐伯 泰英／著 【夜哭烏　：　長編時代小説書下ろし】 夜哭烏　：　長編時代小説書下ろし
今村 翔吾／著 【勁草】 勁草
黒川 博行／著 【覚悟の紅　：　文庫書下ろし/長編時…】 覚悟の紅　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【数字に強くなる】 数字に強くなる
関 和之／マンガ… 【崩れる脳を抱きしめて】 崩れる脳を抱きしめて
知念 実希人／著 【女たちの避難所】 女たちの避難所
垣谷 美雨／著 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／著 【老いと収納】 老いと収納
群 ようこ／[著… 【盲目的な恋と友情】 盲目的な恋と友情
辻村 深月／著 【なんでそうなの札幌のカラス[1]】 なんでそうなの札幌のカラス[1]
中村 眞樹子／著 【悲嘆の門上】 悲嘆の門上
宮部 みゆき／著 【声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…上】 声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…上
佐伯 泰英／著 【呪詛の文　：　文庫書下ろし/長編時…】 呪詛の文　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…下】 声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…下
佐伯 泰英／著 【宣戦の烽】 宣戦の烽
上田 秀人／[著… 【島抜けの女】 島抜けの女
佐伯 泰英／著 【夜の署長[1]】 夜の署長[1]
安東 能明／著 【もどり途　：　文庫書下ろし/長編時…】 もどり途　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【夢のかなえ方】 夢のかなえ方
関 和之／マンガ… 【絶叫】 絶叫
葉真中 顕／著
913.6　913.6
【小説…2026年 8月号 40巻8号】 小説…2026年 8月号 40巻8号
 【S…2026年 8月号 No.776】 S…2026年 8月号 No.776
 【オール讀物　2026年 7・8月号…】 オール讀物　2026年 7・8月号…
 【小…2026年 7月号 通巻117号】 小…2026年 7月号 通巻117号
 【小…2026年 7月号 通巻986号】 小…2026年 7月号 通巻986号
 【ミ…2026年 7月号 通巻774号】 ミ…2026年 7月号 通巻774号
 【小説…2026年 7月号 40巻7号】 小説…2026年 7月号 40巻7号
 【夏帆　：　The Tale of …】 夏帆　：　The Tale of …
村上 春樹／著 【玉勝間　：　長編時代小説書下ろし】 玉勝間　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【小説トリッパー　2026年SUMM…】 小説トリッパー　2026年SUMM…
 【小…2026年 6月号 通巻116号】 小…2026年 6月号 通巻116号
 【小…2026年 6月号 通巻985号】 小…2026年 6月号 通巻985号
 【オール讀物　2026年 5・6月号…】 オール讀物　2026年 5・6月号…
 【S…2026年 6月号 No.775】 S…2026年 6月号 No.775
 【小説…2026年 7月号 63巻5号】 小説…2026年 7月号 63巻5号
 【退き口仁義】 退き口仁義
井原 忠政／著 【塩梅屋冷や汁】 塩梅屋冷や汁
和田 はつ子／著 【はまぐりの水晶】 はまぐりの水晶
中島 久枝／著 【ヨモツイクサ】 ヨモツイクサ
知念 実希人／著 【最後の外科医2】 最後の外科医2
中山 祐次郎／著 【姥玉みっつ】 姥玉みっつ
西條 奈加／著 【かなしいごはん】 かなしいごはん
井上 かなえ／著 【心の闇】 心の闇
綾辻 行人／[著… 【MARK】 MARK
内藤 了／[著] 【御庭番耳目抄　：　まいまいつぶろ】 御庭番耳目抄　：　まいまいつぶろ
村木 嵐／[著] 【後ろ前の死人　：　手下は犬だけ 2】 後ろ前の死人　：　手下は犬だけ 2
風野 真知雄／著 【役者廃業・三婆】 役者廃業・三婆
有吉 佐和子／著 【難問の多い料理店】 難問の多い料理店
結城 真一郎／著 【目が】 目が
背筋／[著] 【たぶん、僕のジャム。】 たぶん、僕のジャム。
金子 学／著 【マイボディ・オン・ザ・ムーン下】 マイボディ・オン・ザ・ムーン下
矢野 アロウ／著 【マイボディ・オン・ザ・ムーン上】 マイボディ・オン・ザ・ムーン上
矢野 アロウ／著 【あの花が咲く丘で、君とまた出会えた…】 あの花が咲く丘で、君とまた出会えた…
汐見 夏衛／著,… 【魔女と過ごした七日間】 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／[著… 【猫追い】 猫追い
輪渡 颯介／[著… 【ヒミコの暗号下】 ヒミコの暗号下
伊勢谷 武／著 【祈る紫苑】 祈る紫苑
知野 みさき／著 【裂けた明日】 裂けた明日
佐々木 譲／著 【弾丸爛漫奇譚集】 弾丸爛漫奇譚集
本間 キッド／著 【四字呪文ノ書　：　唱えれば、現実に】 四字呪文ノ書　：　唱えれば、現実に
シティホテル3号… 【竜の医師団6】 竜の医師団6
庵野 ゆき／著 【帝室宮殿の見習い女官[3]】 帝室宮殿の見習い女官[3]
小田 菜摘／著 【本朝金瓶梅[3]】 本朝金瓶梅[3]
林 真理子／[著… 【百花宮のお掃除係　：　転生した…14】 百花宮のお掃除係　：　転生した…14
黒辺 あゆみ／著… 【スイカと自転車】 スイカと自転車
山口 恵以子／著 【ファイア・ドーム下】 ファイア・ドーム下
辻村 深月／著 【ファイア・ドーム上】 ファイア・ドーム上
辻村 深月／著 【刑事の境界線】 刑事の境界線
宮島 明道／著 【謎ガタリ　：　一福寺の七不思議とふ…】 謎ガタリ　：　一福寺の七不思議とふ…
山下 みゆき／著… 【野球が好きすぎて　：　2021-2…】 野球が好きすぎて　：　2021-2…
東川 篤哉／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500219357
書誌種別 図書
書名 日本食文化人物事典　人物で読む日本食文化史　　　　
書名ヨミ ニホン ショクブンカ ジンブツ ジテン　
著者名 西東 秋男／編
著者名ヨミ サイトウ トキオ
出版者 筑波書房
出版年月 2005.4
ページ数 384p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-8119-0278-5
内容紹介 食文化の向上に貢献してきた人々818名を50音順に配列しています。最初に活動分野別名簿の索引を掲載し、利用しやすくしました。巻末には地域と食文化の関係を知る一助として、出身地(都道府県)別名簿を掲載しました。
著者紹介 食料経済学・食生活史研究家。著書に「日本食生活史年表」「東北の食と農漁の文化事典」「果物の経済分析」など。
件名 食生活-歴史-辞典、食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こよみとの初デートが成功し、思い出しては幸せ気分の大学生、森司。けれどデート以降、こよみと会うと、頭が真っ白になって逃げ出したくなる怪現象が！戸惑う森司だが、オカ研には新たな依頼が。それは、「悪魔祓い系の映画を観ると、全身の血が沸騰する」という学生から、そのせいで、こよみ達と恐怖映画を観るはめになり…。悪魔、地縛霊、呪い。けれど一番恐ろしいのは、制御できない恋心！？青春オカルトミステリ第１１弾！
(他の紹介)著者紹介 櫛木 理宇
　１９７２年新潟県生まれ。２０１２年『ホーンテッド・キャンパス』で第１９回日本ホラー小説大賞・読者賞を受賞。同年、「赤と白」で第２５回小説すばる新人賞を受賞し、二冠を達成(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。