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書誌情報

書名

対称性人類学   講談社選書メチエ  

著者名 中沢 新一/著
出版者 講談社
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116508177389/ナ/1階図書室47B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4011715564389/ナ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6013094773389/ナ/図書室11一般図書一般貸出在庫  

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2017
2017
913.6 913.6
調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1006400106066
書誌種別 図書
書名 対称性人類学   講談社選書メチエ  
書名ヨミ タイショウセイ ジンルイガク 
著者名 中沢 新一/著
著者名ヨミ ナカザワ シンイチ
出版者 講談社
出版年月 2004.2
ページ数 302p
大きさ 19cm
分類記号 389
分類記号 389
ISBN 4-06-258291-0
内容紹介 神話、国家、経済、宗教、そして対称性人類学へ。「圧倒的な非対称」が支配する世界の根源を問う冒険。抑圧された無意識の「自然」は甦るのか? 野生の思考としての仏教を媒介に来るべき形而上学革命への展望を示す。
著者紹介 1950年山梨県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。現在、中央大学教授。宗教学者、思想家。「チベットのモーツァルト」でサントリー学芸賞受賞。
件名 文化人類学
言語区分 日本語
受賞情報 小林秀雄賞
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 新人時代、マネジメントの鉄則、原価率…トップを走るプロ達が仕事のすべてを語る。
(他の紹介)目次 常に「一歩先の理想」を求めて
「常識」はクリエイティビティの邪魔になる
ガストロノミーのAppleやGoogleを目指して
離職率の低さが3店舗すべて星付きにつながった
可能性は、自分次第でどこまでも広がる
正解のない道でベストを探し続ける
チェックポイントが多いほど、クオリティを保てる
料理人とは2時間で人を幸せにできる最高の職業
競争ではなくモノポリーを目指したい
運も縁も、自分の行動次第でつかむことはできる
さまざまな経験を融合するから「新しいもの」ができる
究極のスタイルを妥協せずにやりきる
感性を錆びつかせないために動き続ける
毎日のトレーニングの先に「未来」がある
疑うところから始めよう
変えることを恐れないから古くならない
媚びずに、最高のものをつくり続ける
「知りたい」という欲求の積み重ねで、どこまでも成長していく
不安を自信に変えていく集中力
イノベーションの種は、どこにでもある


内容細目表

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