山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

サツマイモの世界 世界のサツマイモ 新たな食文化のはじまり    

著者名 山川 理/著
出版者 現代書館
出版年月 2017.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180121527616.8/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012835025616/ヤ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310298771616.8/ヤ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

総務省統計局
2024
351 351
日本-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001142815
書誌種別 図書
著者名 山川 理/著
著者名ヨミ ヤマカワ オサム
出版者 現代書館
出版年月 2017.3
ページ数 243p
大きさ 21cm
ISBN 4-7684-5793-1
分類記号 616.8
分類記号 616.8
書名 サツマイモの世界 世界のサツマイモ 新たな食文化のはじまり    
書名ヨミ サツマイモ ノ セカイ セカイ ノ サツマイモ 
副書名 新たな食文化のはじまり
副書名ヨミ アラタ ナ ショクブンカ ノ ハジマリ
内容紹介 サツマイモ研究の第一人者が、その美味しさや栄養価、品種の特徴、栽培法、ルーツはもとより、企業と連係した新品種開発や海外事情などを語り尽くす。すべてのおいもファンに贈る、至極のガイドブック。
著者紹介 1947年静岡市生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。山川アグリコンサルツ代表として、食品関連企業の顧問や地域の活性化アドバイザーとして活躍。千葉大学園芸学部非常勤講師。
件名1 さつまいも



内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。