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書名

1/2日分の野菜レシピ　1日の半量が1皿で!　　　　

著者名 小田 真規子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013236080596.3/ｵ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001564132
書誌種別 図書
書名 1/2日分の野菜レシピ　1日の半量が1皿で!　　　　
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-4836-6
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大坂天満の呉服商「五鈴屋」の女衆だった幸は、その聡明さを買われ、店主・四代目徳兵衛の後添いに迎えられるものの、夫を不慮の事故で失い、十七歳で寡婦となる。四代目の弟の惣次は「幸を娶ることを条件に、五代目を継ぐ」と宣言。果たして幸は如何なる決断を下し、どのように商いとかかわっていくのか。また、商い戦国時代とも評される困難な時代にあって、五鈴屋はどのような手立てで商いを広げていくのか。奔流に呑み込まれたかのような幸、そして五鈴屋の運命は？大好評シリーズ、待望の第三弾！
(他の紹介)著者紹介 髙田 郁
　兵庫県宝塚市生まれ。中央大学法学部卒。１９９３年、集英社レディスコミック誌『ＹＯＵ』にて漫画原作者（ペンネーム・川富士立夏）としてデビュー。２００８年、小説家としてデビューする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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