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はじめての雑穀レシピ　食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおい... ＋ 続きを見る

著者名 舘野 鏡子／[著]
出版者 ブティック社
出版年月 2008.4

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1 白石区民4113006383596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510014745596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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ページ数 88p
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分類記号 596.3
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ISBN 4-8347-2683-1
内容紹介 玄米、もちきび、押し麦、黒米、キヌアなど、健康にいい雑穀を使った料理のレシピ集。どんぶりから、寿司、チャーハン、スープ、スイーツまで、おいしいメニューが満載。雑穀のおいしい炊き方も、基本からアドバイスします。
著者紹介 桐朋学園大学ピアノ科卒業。家庭料理家。NHK「きょうの料理コンクール」に入賞、同番組アシスタントを経て独立。著書に「ぱぱっと寒天アレンジ」「お菓子作り入門」など。
件名 料理、穀物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 暴君を殺そうとして死刑を言いわたされたメロスは、たったひとりの妹の結婚式に出るために、親友のセリヌンティウスに身がわりになってもらう。「３日以内に戻ってくる。」という約束のもと、４０キロはなれた家へ向かったのだが、ふたたび市へと戻るべく走るメロスの前に、次々と困難がおそいかかる―。表題作をはじめ「ろまん燈籠」「葉桜と魔笛」など名作７編を収録。小学上級から。
(他の紹介)著者紹介 太宰 治
　１９０９年、青森県に生まれる。本名、津島修治。青森中学校を経て弘前高等学校を卒業。中学校時代から作家を志し、小説を書く。１９３０年、東京大学仏文科に入学。井伏鱒二氏を訪ね、師事する。１９３３年、同人誌「海豹」創刊号に「魚服記」を発表、注目される。１９３６年、第一創作集『晩年』を刊行。１９４０年、『女生徒』で第４回北村透谷記念文学賞牌を受ける。１９４８年、「人間失格」を書き、３８歳で死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西 加奈子
　１９７７年、イランのテヘラン市生まれ。カイロ、大阪で育つ。２００４年、『あおい』でデビュー。２００７年、『通天閣』で第２４回織田作之助賞受賞。２０１３年、『ふくわらい』で第１回河合隼雄物語賞受賞。２０１５年、『サラバ！』で第１５２回直木賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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