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書誌情報

書名

タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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柴田書店
2021
317.79 317.79
消防 火災

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 特集1 熊本地震の被害と対応
特集2 平成28年8月の台風等の被害と対応
特集3 消防団を中核とした地域防災力の充実強化
特集4 消防における女性消防吏員の活躍推進
特集5 伊勢志摩サミットにおける消防特別警戒の実施
第1章 災害の現況と課題
第2章 消防防災の組織と活動
第3章 国民保護への対応
第4章 自主的な防火防災活動と災害に強い地域づくり
第5章 国際的課題への対応
第6章 消防防災の科学技術の研究・開発


内容細目表

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