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書誌情報

雑誌名

B-maga

巻号名 2022年 4月号 通巻239号
通番 00239
発行日 20220410
出版者 サテマガBI


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1 中央図書館1320141128書庫4図情雑誌貸出禁止在庫   ×

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2022
188.8 188.8
禅 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 2998000357399
巻号名 2022年 4月号 通巻239号
通番 00239
発行日 20220410
特集記事 放送局・自治体におけるデジタル・マーケティング戦略
出版者 サテマガBI

(他の紹介)内容紹介 禅的に、食生活を見直してみませんか?永平寺の典座(食事を司る僧侶)として修行した著者が指南。この「食べ方」「作り方」で今日一日がもっと豊かになる。まず、感謝して。そして、丁寧に。誰でも実践できる「食事+禅の教え」。
(他の紹介)目次 1章 「食生活」をととのえる(その一粒の米は、多くの人の手を経ていまあなたの目の前にあります。
この「食べる心得」があると、毎日はもっと豊かになります。 ほか)
2章 「作り方」をととのえる(料理は「作る」のではなく、「作らせていただく」のです。
料理の出来は、「親切心」で大きく変わります。 ほか)
3章 「食べ方」をととのえる(心や姿勢が整っているか―食べる前に自問しましょう。
道元禅師が示した「やってはいけない食べ方」。 ほか)
4章 器、包丁、箸…「扱い方」をととのえる(自分の眼にふれるように、食材や道具を扱いましょう。
禅僧が食事のときに使うお椀を「応量器」といいます。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 柿沼 忍昭
 長光寺住職。1956年、神奈川県生まれ。20歳で出家し、インドを放浪する。駒澤大学仏教学部卒業後、アメリカの禅センターを訪れた際に、ヒッピーとの出会いなどを通じて、形にとらわれない禅の道を追求することを決心、大本山永平寺で修行する。現在、住職をつとめながら、精進料理研究家として、食事を通して禅を学ぶ「食禅(じきぜん)」を教え説く。また、禅アーティストとして、アメリカや日本の各地で個展を開くなど、活動範囲を広げながら求道を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 放送局・自治体におけるデジタル・マーケティング戦略
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