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書誌情報

書名

がぶのみコーヒーの日々     

著者名 浜崎 寛和/文   はまさき はるこ/絵
出版者 文芸社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113154867596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2021
141.92 141.92
遺伝と環境 行動遺伝学 人類遺伝学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001554048
書誌種別 図書
書名 がぶのみコーヒーの日々     
書名ヨミ ガブノミ コーヒー ノ ヒビ 
著者名 浜崎 寛和/文
著者名ヨミ ハマサキ ヒロカズ
著者名 はまさき はるこ/絵
著者名ヨミ ハマサキ ハルコ
出版者 文芸社
出版年月 2021.2
ページ数 71p
大きさ 19cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-286-22242-4
内容紹介 珈琲鑑定士・焙煎士&カフェサボローゾの店主・浜崎寛和がコーヒー好きに贈るエッセイ。ブラジル留学、スペシャリティーコーヒーとの出会い、コーヒーを使ったレシピなど、コーヒーがさらにおいしくなるエピソードが満載。
著者紹介 1974年大阪生まれ。珈琲鑑定士&焙煎士。2009年カフェサボローゾを始動。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代社会の格差や不平等の根幹には、知能をはじめとした「才能」が遺伝の影響を受けていることが挙げられる。これはショッキングな事実ではあるが、だとしたら「才能は遺伝がすべて」「勉強してもムダ」「遺伝の影響は一生変わらない」などと思われがちだ。しかし、それは誤解。俗説を解きほぐしながら、個人の「生存戦略」としても遺伝を真に役立てる方法を提起する!
(他の紹介)目次 第1章 不条理な世界
第2章 知能や性格とは何か?
第3章 心の遺伝を調べる
第4章 遺伝の影響をどう考えるか
第5章 あるべき教育の形
第6章 遺伝を受け入れた社会
(他の紹介)著者紹介 安藤 寿康
 1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒業後、同大学大学院社会学研究科博士課程修了。現在、慶應義塾大学文学部教授。教育学博士。専門は行動遺伝学、教育心理学。主に双生児法による研究により、遺伝と環境が認知能力やパーソナリティに及ぼす研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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