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書誌情報

雑誌名

小樽市総合博物館紀要

巻号名 ２０１７年　３月　３０号
通番 00030
発行日 20170320
出版者 小樽市総合博物館

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122371081K//書庫３雑誌貸出禁止在庫　  ×

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2003
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ジャック・デュケ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000258273
巻号名 ２０１７年　３月　３０号
通番 00030
発行日 20170320
出版者 小樽市総合博物館

(他の紹介)内容紹介 川上の監禁畜舎では過密飼育によって環境と動物福祉が日に日か脅かされ、川下の食肉処理工場ではヒスパニック系労働者が国内随一の危険な労働環境に置かれ、職を奪われた白人社会から敵意を向けられる。果てはスーパーマーケットでは抗生物質漬けの肉が消費者の健康を脅かす。それは生産増に奔走して限界に達してしまったアメリカ企業の肖像であり、また同時に質よりも低価格と利便性をとる人間の肖像でもある。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出す渾身のルポルタージュ。
(他の紹介)目次 脳マシン
コーヒーでも啜って神に祈ろう
分身
小さなメキシコ
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傷めつけたっていいんだよ
猿轡
これはおかしいと思いましたね〔ほか〕


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