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書名

ユウリさんの電車とバスででかけよう　ひとりでできるかな!?　　国土社のLLブック　　

著者名 読書工房／編著
出版者 国土社
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180821118LL686.5/ﾄﾞ/大活字54A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001653271
書誌種別 図書
書名 ユウリさんの電車とバスででかけよう　ひとりでできるかな!?　　国土社のLLブック　　
書名ヨミ ユウリ サン ノ デンシャ ト バス デ デカケヨウ　
著者名 読書工房／編著
著者名ヨミ ドクショ コウボウ
出版者 国土社
出版年月 2022.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 686.5
分類記号 686.5
ISBN 4-337-28904-8
内容紹介 知的障害や発達障害のある人が自立生活に必要なスキルを学べるよう、家事やマナーの基本をわかりやすく解説するシリーズ。ユウリさんが電車やバスを利用して外出する様子を写真で紹介し、交通のルールとマナーをつたえる。
件名 鉄道、バス、旅客
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞大賞

(他の紹介)内容紹介 全７７品掲載。歯ごたえのいいピクルスも、煮崩れしやすい肉じゃがも、火加減が難しい茶碗蒸しも、素材の甘みを楽しみたいいもようかんも。毎日のおかずはもちろんおもてなしや記念日にも！！
(他の紹介)目次 第１章　低温調理の基礎知識（低温調理のメリット
低温調理の基本の手順　ほか）
第２章　肉を低温調理（ローストビーフ
ステーキ　ほか）
第３章　魚を低温調理（サーモンのコンフィ
ツナ　ほか）
第４章　野菜・豆・卵を低温調理（ピクルス
アレンジレシピ　ピクルスドレッシング　ほか）
第５章　デザートを低温調理（レンズ豆のぜんざい
いもようかん　ほか）
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。１９９６年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール／川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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