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書誌情報

書名

ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ    

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
出版者 西東社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312585734596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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エドワード・W.サイード 長原 豊
2003
801.6 801.6
外国語 看板

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532874
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ    
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ クッキー 
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2020.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7916-2938-1
内容紹介 クッキー作りは、混ぜて、伸ばして、あとは焼くだけ。バターサブレ、アイスボックスクッキー、ドロップクッキー、ミルクビスケット…。何度も作りたいクッキー全71レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。お菓子とパンの教室を主宰。雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など幅広く活躍。著書に「お菓子はさらにおいしく作れます!」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦後美術批評に新地平を拓いた土方定一とはどのような人物であったか。八方破れの土方の側近を務めたのち、衣鉢を継いで“カマキン”の館長となった批評家が、師の影を追慕する美術エッセイ。
(他の紹介)目次 1(土方定一の戦後美術批評から
土方定一の詩、その他
高村光太郎と土方定一 ほか)
2(ブリューゲルへの道 海老原喜之助
ある書簡 松本竣介と土方定一
わが身を寄せて 野口彌太郎 ほか)
3(『岸田劉生』についての覚書き
『渡辺崋山』をめぐる話
再読『日本の近代美術』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 酒井 忠康
 1941年北海道生まれ。慶應義塾大学卒。64年神奈川県立近代美術館に勤務。92年同館館長。2004年世田谷美術館館長(現職)。その間、国内外の数多くの展覧会企画・運営に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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