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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119809465 | J22/ﾂ/2 | キッズ | 5A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001577529 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで |
| 書名ヨミ |
ノウカ ジキデン タクサン トレタ ヤサイ ノ ホゾン ト リョウリ |
| 著者名 |
池上 正子／著
|
| 著者名ヨミ |
イケガミ マサコ |
| 著者名 |
加藤 正明／監修 |
| 著者名ヨミ |
カトウ マサアキ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-522-43798-8 |
| 内容紹介 |
枝豆、大根、ミニトマト…。家庭菜園で育てた野菜を長く楽しもう! 野菜ごとに収穫方法と保存方法、たくさん食べるためのレシピを写真とともに紹介。冷凍野菜を使ったレシピも掲載する。 |
| 著者紹介 |
調理師専門学校、製菓学校等を経てイタリアに留学し、トスカーナ地方の家庭料理を学ぶ。帰国後、精進料理店に勤務したのち、料理研究家として独立。冷凍保存・調理のスペシャリスト。 |
| 件名 |
料理-野菜、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書には、最小限の努力で「天寿を全うする」という最高の果実を得るためのアドバイスが４７項目紹介されています。難しいことは何もありません。「健康に生きる黄金法則」さえ守れば、幸福で充実した人生を送り、その後、苦しまずに死ぬことができるでしょう！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 ４０代の働き盛りを軽やかに過ごす「黄金法則」（「水を飲みながらの飲酒」と「飲酒後のサウナ」、二日酔い対策として適切なのはどっち？
「痰の出る咳」と「長期の空咳」では、どっちが重大病の危険性が高いのか？ ほか）
第２章 ５０代で始める老後対策の「黄金法則」（「大動脈解離」などの「急性心疾患」と「くも膜下出血」などの「急性脳疾患」では、どちらが生命の危機に直結するか？
「ゴルフ」と「麻雀」、より健康的な趣味はどっち？ ほか）
第３章 ６０代からでも間に合う健康維持のための「黄金法則」（「甘党」と「辛党」、どちらが長生きできるのか？
定年後の田舎暮らし。「暖かい地方」と「寒い地方」、どちらがより長生きできるか？ ほか）
第４章 ７０代以上なら知っておきたい天寿全うのための「黄金法則」（認知症の兆候は「モノ忘れ」と「モノ覚え」の悪さのどっちか？
誤嚥が起きた際に、「むせる」のと「むせない」のとでは、どちらが生命の危険となるのか？） |
内容細目表
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