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書誌情報

書名

タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180910077596.2/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310500093596.23/タ/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

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2016
593.8 593.8
着付け

書誌詳細

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美しき日本の伝統で晴れの舞台を演出する。プロとしての心得と技術。
(他の紹介)目次 第1章 プロの着付け師という職業(魅せる力―自分で着ることと、お客様に着付けることはまったく違う
技術力―プロの着付け師のゆるぎない手技
現場力―プロの着付け師はホスピタリティ能力が問われる
接遇力―クレームゼロの顧客コミュニケーション能力
人間力―人間力のある着付け師になる)
第2章 知っておきたい着付け師の基本と心得(一般着付けの基礎知識
花嫁着付けの基礎知識
着付け師としてのたしなみとマナー)
第3章 プロの着付け師の世界(コーディネート力
美しさの黄金比(振袖編)
美しさの黄金比(白無垢編)
美しく見せるテクニック
着物の魅力をよみがえらせる)
第4章 着付け師として成功するために(待っている着付け師ではなく活躍できる着付け師に)
(他の紹介)著者紹介 杉山 幸恵
 着付け師・ウエディングプランナー。着付け師歴30年。これまでに1万件以上の着付けを手がける。奈良県出身。野村證券株式会社でOLを経験後、着付け教室で着付けを修得し、講師・着付け師のキャリアを積む。独立後、さらに着付け技術を研究し「現場で即戦力となる着付け師を育てる」ことを目的としたカリキュラムのスクールを開講。2007年に株式会社アントワープブライダルを設立。現在は「晴れの日の上質」をコンセプトに、年間600件以上の一般着付け・婚礼着付け、ウエディングプロデュースを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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