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書誌情報

書名

農業物価統計  平成28年   

著者名 農林水産省大臣官房統計部/編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180293433R611.8/ノ/16書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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農林水産省大臣官房統計部
2008
210.27 210.27
食用油脂 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001867961
書誌種別 図書
書名 失われたものたちの国     
書名ヨミ ウシナワレタ モノタチ ノ クニ 
著者名 ジョン・コナリー/著
著者名ヨミ ジョン コナリー
著者名 田内 志文/訳
著者名ヨミ タウチ シモン
出版者 東京創元社
出版年月 2024.6
ページ数 510p
大きさ 19cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-488-01137-6
内容紹介 32歳のセレスは、田舎にあるケア施設で娘を看病している。その施設の敷地には、「失われたものたちの本」という物語を書いた作家の古い屋敷があった。ある時、セレスは異世界に迷い込み…。「失われたものたちの本」の続編。
著者紹介 アイルランド生まれ。フリーのジャーナリストを経て、犯罪小説、ホラーなどを執筆。「死せるものすべてに」でシェイマス賞等、「失われたものたちの本」で全米図書館協会アレックス賞受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。
(他の紹介)目次 1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル
高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル
香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)
2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている
油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる
油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)
3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源
脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある
脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 浩義
 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学。日本抗加齢医学会評議員などを務める。医薬品の開発を通じてPM2.5やナノ粒子の研究をするかたわら、食や健康についての造詣が深く、食用油やナッツ類の権威としても知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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