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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119491389 | 316.8/マ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000838453 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「肌色」の憂鬱 近代日本の人種体験 中公叢書 |
| 書名ヨミ |
ハダイロ ノ ユウウツ |
| 著者名 |
眞嶋 亜有/著
|
| 著者名ヨミ |
マジマ アユ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2014.7 |
| ページ数 |
390p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
316.8
|
| 分類記号 |
316.8
|
| ISBN |
4-12-004627-8 |
| 内容紹介 |
明治以降、西洋化を追求し、唯一の非西洋国として列強に参入した近代日本を待ち受けていたのは西洋からの人種的排除だった。西洋と日本を分かつ「差異」をめぐる心性の系譜を、近代日本エリート層の人種体験を通じて考察する。 |
| 著者紹介 |
1976年東京都生まれ。国際基督教大学大学院比較文化研究科博士課程修了。学術博士。ハーバード大学ライシャワー日本研究所アソシエイト、ICUアジア文化研究所研究員。 |
| 件名 |
人種差別、日本-歴史-近代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 朝日新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。 |
| (他の紹介)目次 |
1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル 高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル 香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか) 2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている 油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる 油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか) 3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源 脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある 脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
井上 浩義 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学。日本抗加齢医学会評議員などを務める。医薬品の開発を通じてPM2.5やナノ粒子の研究をするかたわら、食や健康についての造詣が深く、食用油やナッツ類の権威としても知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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