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書名

ツリーくん     

著者名 なかい れい/さく
出版者 中西出版
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118641208K726.6/ナ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0118641216KR726.6/ナ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 新琴似2012828691J/ツ/絵本絵本一般貸出在庫   ○
4 元町3012577692J/ツ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
5 西岡5012754395J/ツ/絵本1E1絵本一般貸出在庫   ○
6 山の手7012717794J/ツ/図書室J05a絵本一般貸出在庫   ○
7 拓北・あい2311974600J/ツ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
8 太平百合原2410253146J/ツ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
9 絵本図書館1010029567JKR/ツ/児童郷土17絵本貸出禁止在庫   ×

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鈴木 健二
1994
809.4 809.4
食用油脂 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870573
書誌種別 電子図書
書名 和漢三才図会  11 東洋文庫  
書名ヨミ ワカン サンサイ ズエ 
著者名 寺島 良安/[著]
著者名ヨミ テラシマ リョウアン
著者名 島田 勇雄/訳注
著者名ヨミ シマダ イサオ
著者名 竹島 淳夫/訳注
著者名ヨミ タケシマ アツオ
出版者 平凡社
出版年月 1988.11
ページ数 8,417p
分類記号 031.2
分類記号 031.2
ISBN 4-582-80494-2
件名 類書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。
(他の紹介)目次 1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル
高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル
香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)
2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている
油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる
油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)
3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源
脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある
脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 浩義
 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学。日本抗加齢医学会評議員などを務める。医薬品の開発を通じてPM2.5やナノ粒子の研究をするかたわら、食や健康についての造詣が深く、食用油やナッツ類の権威としても知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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