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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513786193282/ア/5図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2018
963 963

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001807118
書誌種別 図書
書名 アジア人物史  5  モンゴル帝国のユーラシア統一 
書名ヨミ アジア ジンブツシ 
著者名 姜 尚中/総監修
著者名ヨミ キョウ ショウチュウ
著者名 青山 亨/編集委員
著者名ヨミ アオヤマ トオル
著者名 伊東 利勝/編集委員
著者名ヨミ イトウ トシカツ
出版者 集英社
出版年月 2023.10
ページ数 705p
大きさ 20cm
分類記号 282.08
分類記号 282.08
ISBN 4-08-157105-5
内容紹介 古代から21世紀へと駆け巡った人物たちの評伝を積み重ねて描く本格的アジア通史。5は、12〜14世紀の歴史人物たちを、テーマごとに、主人公、副主人公、彼らに関連するその他の人物に分けて解説する。
件名 伝記-アジア、東洋史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生活習慣病予防に効果抜群、オメガ3たっぷりオイル。高栄養価で美味しい、加熱OKの調理オイル。香り豊かで美肌に効く、ナッツオイル。酸化を防ぎ、体も喜ぶ、使い方・保存法満載。
(他の紹介)目次 1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42(生活習慣病予防に効果抜群。オメガ3たっぷりオイル
高栄養価で美味しい。毎日使いたい加熱調理OKのオイル
香り豊かで美肌に効くナッツオイル ほか)
2 酸化を防いで油の効能を100%活用。いちばん体によいとり方&保存法(油のキホン1 そもそも油って何?油はさまざまな脂肪酸で構成されている
油のキホン2 脂肪酸の種類 含まれる脂肪酸で植物油の性質は決まる
油のキホン3 植物油に含まれる栄養素 植物油には脂溶性ビタミンや抗酸化物質が含まれる ほか)
3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。体と油の基礎知識(脂質のキホン 三大栄養素の一つ。もっとも効率がよいエネルギー源
脂質の働き1 エネルギー 体にたまりやすい油とたまりにくい油がある
脂質の働き2 細胞や脳組織の材料 不飽和脂肪酸とコレステロールが細胞や神経をつくる ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 浩義
 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学。日本抗加齢医学会評議員などを務める。医薬品の開発を通じてPM2.5やナノ粒子の研究をするかたわら、食や健康についての造詣が深く、食用油やナッツ類の権威としても知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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