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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

パパラギ 児童書版    

著者名 ツイアビ/[著]   岡崎 照男/訳   早川 世詩男/絵
出版者 学研プラス
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013048177J36/ツ/図書室J4児童書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213195005J36/ツ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 星置9311928114J36/ツ/図書室児童書一般貸出在庫  

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太田 幸夫
2020
801.9 801.9
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001585513
書誌種別 図書
書名 インディアス群書  15  ある無名兵士の変遷 
書名ヨミ インディアス グンショ 
出版者 現代企画室
出版年月 2021.4
ページ数 289p
大きさ 22cm
分類記号 295.5
分類記号 295.5
ISBN 4-7738-2101-7
内容紹介 12歳でゲリラ部隊に身を投じるも、のちに国軍の一兵士に転じてゲリラと対峙。縁あってフランシスコ会の修道士となり、自らの半生と祖国の在り方を顧みる機会を得た彼は、やがて社会人類学の学徒となり…。波瀾万丈の半生記。
件名 ラテン アメリカ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは?外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか?食事の原点、食と宗教の関係からはじまり、食事パターン、分配法の変化、食の「民主化」、快楽化、外来料理の受容などの食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
(他の紹介)目次 序章 視点
1章 食事パターンの変化と米食
2章 食事の快楽化
3章 食事の原点
4章 食事と宗教
5章 食事と医学・薬学
6章 食の「民主化」
7章 食卓での分配法
8章 食事文化の変容
9章 家族の象徴としての食事
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年、千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授、同館館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専攻は文化人類学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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