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書誌情報

書名

ソニースピリットはよみがえるか 「愉快なる理想工場」の新たな挑戦    

著者名 大河原 克行/著
出版者 日経BP社
出版年月 2005.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116780024540.6/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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1994
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006500236660
書誌種別 図書
書名 ソニースピリットはよみがえるか 「愉快なる理想工場」の新たな挑戦    
書名ヨミ ソニー スピリット ワ ヨミガエルカ 
著者名 大河原 克行/著
著者名ヨミ オオカワラ カツユキ
出版者 日経BP社
出版年月 2005.6
ページ数 279p
大きさ 19cm
分類記号 540.67
分類記号 540.67
ISBN 4-8222-2062-1
内容紹介 出井・安藤時代に傾いた屋台骨、エレクトロニクス事業の立て直しを誓い、ソニーの挑戦はすでに始まっている。中鉢新体制を支える「物づくりの現場」の今を描く。サイト「nikkeibp.jp」連載を加筆修正しまとめる。
著者紹介 1965年生まれ。東京都出身。ビジネス誌、パソコン誌、Web媒体などで活躍。著書に「松下電器変革への挑戦」「ネット通販で年商100億円」「パソコンウォーズ最前線」など。
件名 ソニー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは?外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか?食事の原点、食と宗教の関係からはじまり、食事パターン、分配法の変化、食の「民主化」、快楽化、外来料理の受容などの食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
(他の紹介)目次 序章 視点
1章 食事パターンの変化と米食
2章 食事の快楽化
3章 食事の原点
4章 食事と宗教
5章 食事と医学・薬学
6章 食の「民主化」
7章 食卓での分配法
8章 食事文化の変容
9章 家族の象徴としての食事
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年、千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授、同館館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専攻は文化人類学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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