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書誌情報

書名

しおだまりの一日   わたしのワンダー  

著者名 松久保 晃作/文・写真
出版者 小峰書店
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117349308J48/マ/キッズ6B児童書一般貸出貸出中  ×
2 西区民7112410555J48/マ/図書室児童書一般貸出在庫  

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食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006700412603
書誌種別 図書
書名 しおだまりの一日   わたしのワンダー  
書名ヨミ シオダマリ ノ イチニチ 
著者名 松久保 晃作/文・写真
著者名ヨミ マツクボ コウサク
出版者 小峰書店
出版年月 2007.5
ページ数 44p
大きさ 25cm
分類記号 481.72
分類記号 481.72
ISBN 4-338-21502-2
内容紹介 潮がひくと、岩のくぼみなどに海水がとりのこされてできる「しおだまり」。ちっぽけな水たまりのようですが、海の生きものたちがたくさんいて、そのくらしを気軽に見せてくれるしおだまりの世界をカラー写真で紹介します。
著者紹介 1961年兵庫県生まれ。東京農業大学農学部卒業。出版社勤務を経て、フリーランスの生物写真家。自然環境研究所(NSI)研究員。著書に「どんな生きもの?はちゅう類・両生類」など。
件名 海浜動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは?外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか?食事の原点、食と宗教の関係からはじまり、食事パターン、分配法の変化、食の「民主化」、快楽化、外来料理の受容などの食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
(他の紹介)目次 序章 視点
1章 食事パターンの変化と米食
2章 食事の快楽化
3章 食事の原点
4章 食事と宗教
5章 食事と医学・薬学
6章 食の「民主化」
7章 食卓での分配法
8章 食事文化の変容
9章 家族の象徴としての食事
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年、千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授、同館館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専攻は文化人類学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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