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書名

「地下空間」利用ガイドブック　利用事例・将来構想・最新技術からモデルプランまで　　　　

著者名 エンジニアリング振興協会地下開発利用研究センターガイドブック研究会／編
出版者 清文社
出版年月 1994.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011967274518/ﾁ/図書室3B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000839286
書誌種別 図書
書名 「地下空間」利用ガイドブック　利用事例・将来構想・最新技術からモデルプランまで　　　　
書名ヨミ チカ クウカン リヨウ ガイドブック　
著者名 エンジニアリング振興協会地下開発利用研究センターガイドブック研究会／編
著者名ヨミ エンジニアリング シンコウ キョウカイ チカ カイハツ リヨウ ケンキュウ センター ガイドブック ケンキュウカイ
出版者 清文社
出版年月 1994.10
ページ数 428p
大きさ 27cm
分類記号 518.8
分類記号 518.8
ISBN 4-7960-4254-7
内容紹介 地下空間利用の手引きとなるガイドブック。多数の地下空間利用の事例を土台として、実在および将来の地下空間利用のあり方を展望するとともに利用可能な幅広い技術を紹介し、モデルプランの事例研究を提供する。
件名 大深度地下開発、地下構造物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 銘々膳からチャブ台への変化が意味するものとは？外食・個食化が進む日本の家族はどこへ向かうのか？食事の原点、食と宗教の関係からはじまり、食事パターン、分配法の変化、食の「民主化」、快楽化、外来料理の受容などの食文化の変容を解き明かしながら、人類史の視点から日本人の食と家族を描く異色の文明論。
(他の紹介)目次 序章　視点
１章　食事パターンの変化と米食
２章　食事の快楽化
３章　食事の原点
４章　食事と宗教
５章　食事と医学・薬学
６章　食の「民主化」
７章　食卓での分配法
８章　食事文化の変容
９章　家族の象徴としての食事
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
　１９３７年、千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授、同館館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専攻は文化人類学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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