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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

そらのうえのそうでんせん     

著者名 鎌田 歩/作
出版者 アリス館
出版年月 2018.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180426504J/ソ/絵本3A絵本一般貸出在庫  
2 新琴似2013119439J/ソ/絵本絵本一般貸出在庫  
3 厚別8013028439J/ソ/絵本児童書一般貸出貸出中  ×
4 厚別西8213143392J/ソ/図書室絵本一般貸出在庫  
5 はっさむ7313077807J/ソ/図書室絵本一般貸出在庫  
6 絵本図書館1010222717J/ソ/絵本07B絵本一般貸出在庫  
7 絵本図書館1010222725J/ソ/絵本07B絵本一般貸出在庫  

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馬場 のぼる
1999
913.6 913.6
冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001339974
書誌種別 図書
書名 そらのうえのそうでんせん     
書名ヨミ ソラ ノ ウエ ノ ソウデンセン 
著者名 鎌田 歩/作
著者名ヨミ カマタ アユミ
出版者 アリス館
出版年月 2018.12
ページ数 30p
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7520-0860-6
内容紹介 電気を遠くまで届ける送電線。大きな鉄塔に支えられ、日本中に網目のように広がる送電線の上で作業をする「ラインマン」たちの仕事を描く。パノラマページ「鉄塔図解」、見返しに「電気がとどくしくみ」の図などあり。
著者紹介 1969年生まれ。作品に「新幹線しゅっぱつ!」「うごかせ!のりもの」「まよなかのせんろ」など。
件名 電線路
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから1世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。
(他の紹介)目次 日本の冷凍食品の歴史
冷凍食品とは
冷凍食品の特質と栄養
冷凍食品の保存性
冷凍原理と設備
冷凍食品の環境対応
冷凍食品の生産と消費
冷凍食品に関する法規等
冷凍食品の認定制度
冷凍食品の品質管理
冷凍食品の購入と保存
冷凍食品の解凍・調理
冷凍食品年表
(他の紹介)著者紹介 尾辻 昭秀
 一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和32年生まれ、鹿児島県出身。昭和55年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産(株)入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成24年(社)日本冷凍食品協会理事を務める。25年(一社)日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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