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書誌情報

書名

新日本古典文学大系 明治編 2  漢詩文集 

著者名 中野 三敏/[ほか]編集委員
出版者 岩波書店
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116310814918/シ/2全集65B一般図書一般貸出在庫  

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1952

書誌詳細

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タイトルコード 1006400120630
書誌種別 図書
書名 新日本古典文学大系 明治編 2  漢詩文集 
書名ヨミ シン ニホン コテン ブンガク タイケイ 
著者名 中野 三敏/[ほか]編集委員
著者名ヨミ ナカノ ミツトシ
出版者 岩波書店
出版年月 2004.3
ページ数 517p
大きさ 22cm
分類記号 918
分類記号 918
ISBN 4-00-240202-9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『魔法のケーキ』待望の第2弾。いつもの道具と材料で作った生地が、焼くと3つの“層”に!世界じゅうで大ブームを巻き起こした「魔法のケーキ」が、日本だけのオリジナルレシピでさらなる進化を遂げました。最大で5つの層ができます。
(他の紹介)目次 1 ビスケットをplus(ニューヨークチーズケーキ風
チョコレート ほか)
2 コンフィチュールをplus(ベリーミックス
マーマレード ほか)
3 卵をもう1個plus(大きなバニラ
大きなチョコレート ほか)
4 塩味をplus(枝豆とえび
スモークチキンとグレープフルーツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
 菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。本格的なフランス菓子の知識と技術をベースに、家庭でも作りやすく、おいしいお菓子のレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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