蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180999914 | 383.8/ビ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
疑う科学者
池内 了/著
「科学知」と「人間知」を結びつける…
池内 了/著
重さと力 : 科学するってどんなこ…
池内 了/文,ス…
科学メガネ読本
池内 了/著
これからの社会を考えるための科学講…
池内 了/著
江戸の宇宙論
池内 了/著
「問う」を学ぶ : 答えなき時代の…
中村 桂子/著,…
清少納言がみていた宇宙と、わたした…
池内 了/著
寺田寅彦と物理学
池内 了/著
科学と社会へ望むこと
池内 了/著
物理学の原理と法則 : 科学の基礎…
池内 了/[著]
ふだん着の寺田寅彦
池内 了/著
なぜ科学を学ぶのか
池内 了/著
科学者は、なぜ軍事研究に手を染めて…
池内 了/[著]
物理学と神
池内 了/[著]
司馬江漢 : 「江戸のダ・ヴィンチ…
池内 了/著
宇宙
池内 了/監修,…
30の発明からよむ日本史
池内 了/監修,…
対立する国家と学問 : 危機に立ち…
池内 了/[ほか…
科学者と軍事研究
池内 了/著
人類の住む宇宙
岡村 定矩/編,…
ねえ君、不思議だと思いませんか?
池内 了/著
ヒトラーと物理学者たち : 科学が…
フィリップ・ボー…
兵器と大学 : なぜ軍事研究をして…
池内 了/編,小…
武器輸出大国ニッポンでいいのか
池内 了/著,古…
科学者と戦争
池内 了/著
大災害サバイバルマニュアル
池内 了/著
物理学者池内了×宗教学者島薗進 科…
池内 了/著,島…
30の発明からよむ世界史
池内 了/監修,…
科学は、どこまで進化しているか
池内 了/[著]
宇宙開発は平和のために : 宇宙の…
池内 了/著
宇宙入門 : 138億年を読む
池内 了/[著]
重大な岐路に立つ日本 : 今、私た…
世界平和アピール…
考える方法
永井 均/著,池…
核を乗り越える
池内 了/著
科学・技術と現代社会下
池内 了/[著]
科学・技術と現代社会上
池内 了/[著]
「はじまり」を探る
池内 了/編
科学のこれまで、科学のこれから
池内 了/著
宇宙論と神
池内 了/著
3つの鍵の扉 : ニコの素粒子をめ…
ソニア・フェルナ…
現代科学の歩きかた
池内 了/著
「知」の挑戦 : 本と新聞の大学1
一色 清/モデレ…
時間の大研究 : タイムトラベルは…
池内 了/監修
科学の限界
池内 了/著
知識ゼロからの科学史入門
池内 了/著
親子で読もう宇宙の歴史
池内 了/文,小…
生きのびるための科学
池内 了/著
科学と人間の不協和音
池内 了/[著]
寺田寅彦 : いまを照らす科学者の…
池内 了/責任編…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001680337 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イギリスが変えた世界の食卓 |
| 書名ヨミ |
イギリス ガ カエタ セカイ ノ ショクタク |
| 著者名 |
トロイ・ビッカム/著
|
| 著者名ヨミ |
トロイ ビッカム |
| 著者名 |
大間知 知子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオマチ トモコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
331p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.833
|
| 分類記号 |
383.833
|
| ISBN |
4-562-07180-7 |
| 内容紹介 |
大英帝国はどのように発展し、世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか? 18世紀の料理書、在庫表、税務書類など広範な資料の調査から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を明らかにする。図版も多数収録。 |
| 著者紹介 |
テキサスA&M大学歴史学教授。歴史学科で17、18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、植民地時代の北アメリカの歴史について教える。王立歴史学会フェロー。 |
| 件名 |
食生活-イギリス、イギリス-歴史-18世紀 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 屋久島の地理・地形・気象と大気環境 第2章 屋久島の沈着物負荷特性 第3章 屋久島の越境大気汚染の現状と森林生態系への影響 第4章 渓流水質の高度分布・方位分布 第5章 孤立峰の沈着物負荷の特徴 第6章 孤立高山の渓流水質方位分布 第7章 脊梁山脈と渓流河川 第8章 離島の渓流水位分布 第9章 盆地形状山麓渓流の水質分布 |
| (他の紹介)著者紹介 |
永淵 修 1974年鹿児島大学工学部応用化学科卒業。1998年山口大学大学院理工学研究科博士課程修了。1974年福岡県庁土木部入庁。1982年福岡県衛生公害センター主任技師。1991年福岡県保健環境研究所(名称変更)専門研究員。1996年University College London客員研究員。2004年千葉科学大学危機管理学部環境安全システム学科教授。2008年滋賀県立大学環境科学部環境生態学科教授。2016年同上退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 海老瀬 潜一 1967年京都大学工学部衛生工学科卒業。1971年京都大学大学院工学研究科博士課程退学。1971年京都大学工学部衛生工学科助手。1976年京都大学工学博士。1979年国立公害研究所水質土壌環境部水質環境計画研究室研究員。1986年同上室長。1990年国立環境研究所水土壌圏環境部水環境工学研究室室長。1995年摂南大学工学部土木工学科教授。2010年摂南大学理工学部都市環境工学科教授。2014年同上退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ