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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ぐつぐつ、お鍋   河出文庫  

著者名 安野 モヨコ/ほか著   岸本 佐知子/ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013340545914/グ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513987445914/グ/文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
3 藤野6213225847914/グ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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安野 モヨコ 岸本 佐知子
2016
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001809747
書誌種別 図書
書名 ぐつぐつ、お鍋   河出文庫  
書名ヨミ グツグツ オナベ 
著者名 安野 モヨコ/ほか著
著者名ヨミ アンノ モヨコ
著者名 岸本 佐知子/ほか著
著者名ヨミ キシモト サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 220p
大きさ 15cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-309-42022-6
内容紹介 寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこ、きりたんぽ…。身もこころもあったまる〜。鍋の底力を知る随筆集。池波正太郎、東海林さだお、川上弘美、阿川佐和子らによる全37篇を収録する。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 春の終わり、にょきにょき伸びるアスパラガス。真夏に囓るきゅうりの爽快さ。目にしみるさんまの煙に秋の到来を感じ、酉の市で手に入れる切山椒は歳末の風物詩。おつな味、いまの味が記憶の扉を開く。惜しくも急逝された安西水丸画伯のイラストも大増量!食を愉しみ、食を哲学する絶品エッセイ特盛83篇をご賞味ください。
(他の紹介)目次 1 ひさしぶりの海苔弁(きゅうりをがぶり
豚足と「昭和の女」
エプロンにはレースでしょ ほか)
2 アタマのいい鴨はうまい(根室の秋さんま
卵焼きキムパプ
負けるな!山田うどん ほか)
3 二十五年めのハンバーグ(かまぼこ板の美学
かまぼこ五連発
いくらバターごはん! ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
安西 水丸
 イラストレーター。1942年、東京都生まれ。日本大学芸術学部美術学科造形卒業。電通、平凡社などを経て、フリーランスとなる。朝日広告賞、毎日広告賞などを受賞。絵本、漫画、エッセイ、小説も手がける。2014年3月19日、急逝(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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