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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5013135677 | 596/オ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001077879 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カレー語辞典 カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く |
書名ヨミ |
カレーゴ ジテン |
著者名 |
オカタオカ/絵
|
著者名ヨミ |
オカタオカ |
著者名 |
加来 翔太郎/監修 |
著者名ヨミ |
カク ショウタロウ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.8 |
ページ数 |
199p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.033
|
分類記号 |
596.033
|
ISBN |
4-416-61675-8 |
内容紹介 |
「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる単語を50音順に配列し、イラストとともに辞典形式でまとめた本。料理の発祥の国を知り、カレーやスパイスの知識を深めることができる。 |
著者紹介 |
1986年生まれ。宮崎出身。桑沢デザイン研究所卒業。イラストレーター。石へのペイント、陶器、木彫りなども制作。 |
件名 |
カレー-辞典 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる言葉を五十音順に配列。 |
(他の紹介)目次 |
カレーの歴史 インドカレーマップ インド流テーブルマナー 世界のカレーいろいろ 日本のカレーいろいろ スパイス基礎知識 スパイスいろいろ スパイスカレーの基本的な調理順 スパイスの薬膳効果 カレーの主食いろいろ カレーのサイドメニュー ターリー、ミールス、ダルバードの違い あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 INDEX |
内容細目表
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