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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

想い出の山岳紀行 北海道、スイス、北アルプスなどを訪ねて    

著者名 高谷 嘉浩/著
出版者 アイワード(印刷)
出版年月 2024.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181328873KR786.1/タ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181328881K786.1/タ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫   ○
3 新琴似2013393901K786.1/タ/郷土郷土資料一般貸出在庫   ○
4 元町3013182401K786/タ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫   ○
5 東札幌4013434289K786/タ/郷土1郷土資料一般貸出貸出中  ×
6 厚別8013366219K786.1/タ/郷土1郷土資料一般貸出貸出中  ×
7 西岡5013187355K786.1/タ/郷土K郷土資料一般貸出在庫   ○
8 清田5514042885K786.1/タ/郷土4郷土資料一般貸出在庫   ○
9 澄川6013186991K786.1/タ/大型本5郷土資料一般貸出在庫   ○
10 山の手7013292086K786.1/タ/郷土30郷土資料一般貸出在庫   ○
11 曙9013317988K786.1/タ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫   ○

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2017
2017
786.1 290.9 786.1 290.9
特別支援学校 教員

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001577529
書誌種別 図書
書名 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで    
書名ヨミ ノウカ ジキデン タクサン トレタ ヤサイ ノ ホゾン ト リョウリ 
著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
著者名 加藤 正明/監修
著者名ヨミ カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年月 2021.4
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-522-43798-8
内容紹介 枝豆、大根、ミニトマト…。家庭菜園で育てた野菜を長く楽しもう! 野菜ごとに収穫方法と保存方法、たくさん食べるためのレシピを写真とともに紹介。冷凍野菜を使ったレシピも掲載する。
著者紹介 調理師専門学校、製菓学校等を経てイタリアに留学し、トスカーナ地方の家庭料理を学ぶ。帰国後、精進料理店に勤務したのち、料理研究家として独立。冷凍保存・調理のスペシャリスト。
件名 料理-野菜、食品保存法
言語区分 日本語



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