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書名

いますぐ食べたい!冷凍食品の本　レシピつき　　　　

著者名 西川 剛史／著
出版者 自由国民社
出版年月 2022.12

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1 西岡5013097893588/ﾆ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413124953588/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 はちけん7410349711588/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001732952
書誌種別 図書
書名 いますぐ食べたい!冷凍食品の本　レシピつき　　　　
書名ヨミ イマ スグ タベタイ レイトウ ショクヒン ノ ホン　
著者名 西川 剛史／著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 自由国民社
出版年月 2022.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 588.95
分類記号 588.95
ISBN 4-426-12830-2
内容紹介 王道の冷凍食品のおいしさの秘密から、冷凍野菜・うどんの魅力、冷凍食品の正しい買い方・包み方、冷凍の科学、歴史トリビアまで、楽しくて役立つ冷凍食品の情報を紹介する。レシピも多数掲載。
著者紹介 冷凍食品専門家/冷凍生活アドバイザー。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。冷凍食品開発コンサルタントとしても活動。中小企業や地方の冷凍食品メーカー向けに商品開発支援に取り組む。
件名 冷凍食品
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 見坊豪紀、１９１４年生まれ。国語学者にして稀代の天才辞書編纂者。山田忠雄、１９１６年生まれ。国語学者にして反骨の鬼才辞書編纂者。一冊の国民的辞書（『明解国語辞典』）をともに作ってきた二人は、なぜ訣別し、二つの辞書（『三省堂国語辞典』『新明解国語辞典』）が生まれたのか？昭和辞書史最大の謎に迫る、知的興奮の一冊。
(他の紹介)目次 はじめに　「光」と「影」
序幕　『三国』と『新明解』
第１幕　「天才」と「助手」
第２幕　「水」と「油」
第３幕　「かがみ」と「文明批評」
終幕　「人」と「人」
おわりに　こ・と・ば
(他の紹介)著者紹介 佐々木 健一
　１９７７年、札幌市生まれ。早稲田大学卒業後、ＮＨＫエデュケーショナル入社。ディレクターとして特別番組を企画・制作。『Ｄｒ．ＭＩＴＳＵＹＡ』でアメリカ国際フィルム・ビデオ祭２０１６ドキュメンタリー部門（健康・医療分野）シルバー・スクリーン賞、『哲子の部屋』で第３１回ＡＴＰ賞優秀賞、『ケンボー先生と山田先生―辞書に人生を捧げた二人の男』で第３０回ＡＴＰ賞最優秀賞、第４０回放送文化基金賞優秀賞を受賞。初著作である『辞書になった男』は、第６２回日本エッセイスト・クラブ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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