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書誌情報

書名

飛鳥ダイニング 魅惑の客船グルメ案内  CRUISE Traveller Books  

著者名 クルーズトラベラー編集部/著
出版者 クルーズトラベラーカンパニー
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012881840683/ク/図書室14一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2016
2016
683.5 683.5
クルーズ 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001068352
書誌種別 図書
書名 飛鳥ダイニング 魅惑の客船グルメ案内  CRUISE Traveller Books  
書名ヨミ アスカ ダイニング 
著者名 クルーズトラベラー編集部/著
著者名ヨミ クルーズ トラベラー ヘンシュウブ
出版者 クルーズトラベラーカンパニー
出版年月 2016.7
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 683.5
分類記号 683.5
ISBN 4-908514-05-0
内容紹介 世界に誇る日本の名船「飛鳥Ⅱ」。違いのわかる大人を楽しませてきた料理、空間、もてなし術から歴史までを豊富な写真とともに一挙公開。家庭でも飛鳥の味を楽しめる、7つのレシピ付き。
件名 クルーズ、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界に誇る、日本の名船、飛鳥2。違いのわかる大人を楽しませてきた料理、空間、もてなし術から歴史までを一挙公開。「家庭でも飛鳥の味を楽しめる、7つのレシピ」付き。
(他の紹介)目次 第1章 飛鳥、海の上の幸せな50皿(Amuse
Appetizer ほか)
第2章 美味しい時間を作る人、そして空間(飛鳥2×帝国ホテルシェフ対談 進化する美食へ―
総料理長の一日 ほか)
第3章 飛鳥美食の原点を探って(美術品のように優雅なメニューとともに
「太平洋の女王」と呼ばれた豪華を極めた客船 ほか)
第4章 100飛鳥ダイニング、エトセトラ(メインダイニング制服コレクション
飛鳥2世界一周クルーズ洋上約100日のディナー ほか)


内容細目表

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