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書誌情報

書名

ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ　　　　　

著者名 森崎 繭香／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113115220596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001061700
書誌種別 図書
著者名 森崎 繭香／著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-528-02107-5
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ　　　　　
書名ヨミ ヒックリカエス ダケ アップサイドダウン ケーキ　
内容紹介 フルーツなどを並べて生地を流して焼いたら、あとはひっくり返すだけ! 定番フルーツのほか、市販のお菓子やナッツ、野菜などを使った「アップサイドダウンケーキ」のレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍する。著書に「短時間で作れる!焼かないケーキ」など。
件名1 菓子



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