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書誌情報

書名

米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!    

著者名 石澤 清美/著
出版者 Gakken
出版年月 2025.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510338219596/イ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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石澤 清美
2020
335.13 335.13
企業と社会 企業の社会的責任 資本主義

書誌詳細

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タイトルコード 1008001924519
書誌種別 図書
書名 米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!    
書名ヨミ コメコ ノ バンノウ キジ 
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 Gakken
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-05-802434-8
内容紹介 具を載せて焼けばピッツアに。タネを包んで焼けば餃子に-。米粉で作る万能生地を紹介。焼く、揚げる、蒸すといった調理法別に、ガレットや揚げワンタン、たらこパスタ、いか焼売などのレシピも収録する。
著者紹介 料理家。国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳茶師、ハーバルセラピスト。著書に「60歳からの「老けない人」の漢方ごはん」「ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子」など。
件名 料理、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 10代の豊かな発想、細やかな感情をコトバにしたらどうなる!?論理的な思考やコミュニケーション力を高める。上手な使い分けで学力でも、面接でも差がつく。楽しくて役に立つココロの図鑑。
(他の紹介)目次 1章 よく使うけど大人に理解してもらえないことば(あやしい―怪しい
あんしん―安心 ほか)
2章 知っているようでビミョーなことば(あこがれ―憧れ
あまい―甘い ほか)
3章 絵文字ですませがちなことば(あつい―熱い
うらむ―恨む ほか)
4章 言い換えて使えるとカッコいいことば(あなどる―侮る
あんずる―案ずる ほか)
(他の紹介)著者紹介 矢野 耕平
 1973年、東京都生まれ。東京・自由が丘と三田に展開する進学塾「スタジオキャンパス」の代表を務め、国語・社会の指導を担当している。また、学童保育施設ABI‐STAで特別顧問を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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