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書名

世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本　　　　　

著者名 井崎 英典／著
出版者 宝島社
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013050751596.7/ｲ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013009425596.7/ｲ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2312062314596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 栄3312008257596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 図書情報館1310529456596.7/ｲ/２階図書室512一般図書貸出禁止在庫　  ×
6 本の森1500101470本の森１7-59児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001631018
書誌種別 図書
書名 世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本　　　　　
書名ヨミ セカイイチ ノ バリスタ ガ カイタ コーヒー イチネンセイ ノ ホン　
著者名 井崎 英典／著
著者名ヨミ イザキ ヒデノリ
出版者 宝島社
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-299-02179-3
内容紹介 初心者でも最高の一杯が楽しめる! コーヒーをお家でおいしく淹れるための基本から、そろえたい道具、アレンジコーヒーの作り方まで、漫画やイラストを用いながら紹介。コーヒー豆図鑑も収録する。
著者紹介 1990年生まれ。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社QAHWA代表取締役。テレビ・雑誌・WEBなどメディア出演多数。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 計画的都市から、工作的都市へ。６つの街のリサーチから発見した、不動産、建築、グラフィック、メディアを横断し、街を変える方法論。
(他の紹介)目次 第１部　エリアリノベーションとは（エリアリノベーションの背景
基本構造：３つのポイント
ローカライズ：９つのポイント
計画的都市から、工作的都市へ）
第２部　エリアリノベーションの実践（東京都神田・日本橋
岡山市問屋町
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尾道市旧市街地
長野市善光寺門前
北九州市小倉・魚町）
(他の紹介)著者紹介 馬場 正尊
　建築家／Ｏｐｅｎ　Ａ代表／東京Ｒ不動産ディレクター／東北芸術工科大学教授。１９６８年生まれ。早稲田大学大学院建築学科修了後、博報堂入社。早稲田大学大学院博士課程へ復学、雑誌『Ａ』編集長を務める。２００３年建築設計事務所Ｏｐｅｎ　Ａを設立し、建築設計、都市計画まで幅広く手がけ、ウェブサイト「東京Ｒ不動産」を共同運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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