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ゆっくり歩いて巡り会う88の感動物語<四国お遍路>　　　　　

著者名 小西 敏明／編著 　 日刊スポーツ新聞西日本／編著
出版者 すばる舎リンケージ
出版年月 2011.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000870091
書誌種別 電子図書
書名 ゆっくり歩いて巡り会う88の感動物語<四国お遍路>　　　　　
書名ヨミ ユックリ アルイテ メグリアウ ハチジュウハチ ノ カンドウ モノガタリ シコク オヘンロ　
著者名 小西 敏明／編著
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著者名 日刊スポーツ新聞西日本／編著
著者名ヨミ ニッカン スポーツ シンブン ニシニホン
出版者 すばる舎リンケージ
出版年月 2011.11
ページ数 223p
分類記号 186.918
分類記号 186.918
ISBN 4-7991-0070-7
内容紹介 ゆっくりと歩いたから出会えた人々、見えた風景、驚きの発見…。歩きお遍路は「宝探し」の旅! 四国お遍路をいくつかに区切り、毎週歩いた「区切り遍路」の記録。『日刊スポーツ新聞』連載に加筆、再構成して単行本化。
著者紹介 1947年京都市生まれ。立命館大学文学部哲学科卒業。日刊スポーツ新聞大阪本社編集センター報道グループ記者。
件名 巡礼(仏教)、寺院-四国地方
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　新しい食品表示法ここが変わる
第２章　食品表示基準を読み解く
第３章　一般用加工食品の表示方法
第４章　栄養成分表示を作成するために
第５章　生鮮食品・添加物・業務用加工食品の表示
第６章　保健機能食品に関する表示
第７章　個別の食品表示事例
第８章　食品表示制度の課題とこれから
資料編
(他の紹介)著者紹介 森田 満樹
　消費生活コンサルタント、東京海洋大学非常勤講師。昭和６０年３月九州大学農学部食糧化学工学科卒業。食品会社研究所、民間研究機構勤務等を経て、現在は科学的根拠に基づく情報を発信する消費者団体である一般社団法人ＦＯＯＤ　ＣＯＭＭＵＮＩＣＡＴＩＯＮ　ＣＯＭＰＡＳＳを運営している。食品安全、食品表示、消費者関連について講演・執筆活動を行っている。食品表示関連委員の経験は、農林水産省ＪＡＳ調査会（農林物資規格調査会）部会委員、ＪＡＳ調査会総会委員、外食における原産地等の表示に関する検討会委員、消費者庁「食品表示一元化検討会」委員、消費者庁「食品の新たな機能性表示に関する検討会」委員など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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