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書誌情報

書名

これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える    

著者名 押田 敏雄/編著   日本ジビエ振興協会/協力
出版者 緑書房
出版年月 2021.5


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2020
332.22 332.22
女性-歴史 世界史-近世 世界史-近代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001584121
書誌種別 図書
書名 これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える    
書名ヨミ コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ 
著者名 押田 敏雄/編著
著者名ヨミ オシダ トシオ
著者名 日本ジビエ振興協会/協力
著者名ヨミ ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版者 緑書房
出版年月 2021.5
ページ数 231p
大きさ 21cm
分類記号 659
分類記号 659
ISBN 4-89531-590-6
内容紹介 ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。
件名 狩猟、肉・肉製品、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今日まで描かれてきた世界史の中に、女性たちの姿をくっきりと見出すことは容易ではない。世界史の研究・叙述の新たな方向性が検討される現在、「女性とともにある」世界史の叙述は可能なのか。東南アジアから、アジア諸地域、ヨーロッパ諸地域、中南米までを視野に入れ、中心をずらし、女性から描く新しい世界史叙述、史料の制約が前提となる、世界各地の女性のライフイベント比較史、異文化接触地域における女性たちの可視化、という3つのアプローチから、世界史の中に女性を見出すための新たな方法を探る。
(他の紹介)目次 第1部 東南アジアから広がる「女性の世界史」―叙述へのアプローチ(東南アジア女性はどう描かれてきたか―17〜19世紀ジェンダー史研究の粗描
近代インドネシアにおける民族主義の展開と「混淆婚」―ニャイと欧亜混血者の陰
オランダ領東インドにおける婚姻規定の歴史的変遷―本国婚姻規定との関連において
近世ケープタウン女性の家財運用―財産目録とオークション記録の分析
近世オランダ都市女性の経済的機会―ギルドとジェンダー規制の分析から)
第2部 ライフサイクルからみる女性の可視化―実証からのアプローチ(オスマン帝国の女性と教育―女子師範学校の試み
ジェンダー史としての植民地朝鮮教育史―「不就学」からみた植民地の史料批判
スペイン領メキシコの相続制度に関する諸問題
ムスリム女性の財産獲得―近代イラン有力者家族の婚姻と相続
近代市民法の成立と女性の財産権―ドイツ法・フランス法・日本法の比較から)
第3部 コンタクト・ゾーンの女性たち―境界をめぐる比較のアプローチ(境界を表象する―「広東システム」と水上居民女性
人の移動と境界の場の男女関係―長崎の事例から
イギリス東インド会社の初期インド植民都市建設と女性
「境界」を考える―前近代インド社会における婚姻と集団意識
英領インドにおける“植民地的遭遇”と女性たち―法・道徳・境界)


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