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書名

パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ　　　　　

著者名 西原 金蔵／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119769040596.6/ﾆ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000995828
書誌種別 図書
書名 パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ　　　　　
書名ヨミ パティスリー オ グルニエ ドール ノ キモチ ガ トドク ショコラ　
著者名 西原 金蔵／著
著者名ヨミ ニシハラ キンゾウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-569-82844-2
内容紹介 クロカンブッシュ、季節のフルーツショコラ、ガレット・デ・ロア…。パティスリー オ・グルニエ・ドールのレシピを初心者でも家庭で作りやすいようにアレンジし、絵本のような小さなストーリーを添えて紹介します。
著者紹介 1953年岡山県生まれ。京都グランドホテル(現リーガ・ロイヤルホテル京都)、アラン・シャペルなどを経て、「パティスリーオ・グルニエ・ドール」を開店。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 芝田 勝茂
　石川県羽咋市出身。著書は『真実の種、うその種』（小峰書店・日本児童文芸家協会賞）、『ふるさとは、夏』（福音館文庫・産経児童出版文化賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉馬 奈未
　東京工芸大学卒業。イラストレーター。児童書のイラストや、占い雑誌のイラスト、体験談ホラー漫画等の仕事を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハイロン
　東京都に生まれる。イラストレーター。おもに３ＤＣＧのキャラクターやメカを中心に、企業広告、書籍・雑誌、ＷＥＢなどのさまざまなメディアで活躍。このほか玩具メーカーのカードゲームのイラストなども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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