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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213113094 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001765222 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
体の内側からきれいになる麴のレシピ |
| 書名ヨミ |
カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ |
| 著者名 |
阿部 かなこ/著
|
| 著者名ヨミ |
アベ カナコ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-04-606247-5 |
| 内容紹介 |
いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。 |
| 著者紹介 |
麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。 |
| 件名 |
料理、麴かび |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
吉田武彦が『「邪馬台国」はなかった』を発表して四四年、この間の全ての考古学・文献史学における新事実が、邪馬臺国が九州博多湾岸に存在したことを裏付けし、その科学的研究手法の正しさが証明されている。本書では、その絶え間ない研究を集大成する一方、三国志の中での倭人伝の驚くような位置づけ、長里と短里のフィロロギー、泄謨觚(せもこ)・柄渠觚(へくこ)の真実など、最新の研究成果を掲載する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 短里で書かれた『三国志』 2 「邪馬壹国」の文物 3 二倍年暦 4 倭人も太平洋を渡った 5 『三国志』のハイライトは倭人伝だった 6 「邪馬臺国」と文字 7 全ての史学者・考古学者に問う |
内容細目表
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