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書誌情報

書名

くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品    

著者名 石原 洋子/著
出版者 学研プラス
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211966892596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石原 洋子
2023
E E
東京大空襲(1945)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001032071
書誌種別 図書
書名 くり返し作りたい一生ものレシピ 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品    
書名ヨミ クリカエシ ツクリタイ イッショウモノ レシピ 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-800594-1
内容紹介 家族からリクエストが多いのは、食べ慣れたあのおかず。豚肉のしょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ…。一度覚えたら一生役立つ、「定番おかず」のおいしい作り方を紹介します。同じ方法で材料をかえて作るレシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。自宅で開く料理教室は40年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中。著書に「1:1:1で、おいしい和食」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハンカチにくるんだコッペパンを手に、防空壕で息絶えていた妹―。焼夷弾の威力を知らされずに、バケツリレーで消火に励む人々。67年前、銀座空襲の「衝撃写真」と当事者による「証言」。「精密」から「無差別」へ、米軍が企図した戦術の背景。未公開写真が伝える、「史実の裏側」にある、壮絶なドラマを克明に再現。
(他の紹介)目次 序章 六十七年間の封印を解いた五百八十三枚の未公開写真
第1章 B‐29が初めて東京を空襲した日
第2章 カメラマンが記録した空襲―陸軍参謀本部傘下「東方社」その実態
第3章 米軍が計画していた緻密な「無差別爆撃」
第4章 原宿が炎に包まれた―東京空襲三日目の悲劇
第5章 東京のシンボル・銀座が空襲で破壊された
第6章 東京大空襲は計画的な無差別大量殺戮だった
第7章 「三・一〇」わずか一夜に十万人の命が奪われた日
第8章 全国で展開された都市空襲―罹災一千万人今も癒えぬ苦しみ


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