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書名

私のポプリ手帖　　　　　

著者名 熊井 明子／著
出版者 千早書房
出版年月 2006.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117062638792/ｸ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600350551
書誌種別 図書
書名 私のポプリ手帖　　　　　
書名ヨミ ワタクシ ノ ポプリ テチョウ　
著者名 熊井 明子／著
著者名ヨミ クマイ アキコ
出版者 千早書房
出版年月 2006.9
ページ数 245p
大きさ 19cm
分類記号 792
分類記号 792
ISBN 4-88492-421-5
内容紹介 日本に初めてポプリを紹介した著者が語る、「香りを創る」喜びと、「香りを遊ぶ」楽しさ。歴史や系譜、様々なレシピ、材料にまつわる話まで、四季おりおりの花や草木を生かし五感を満足させる、魅力あるポプリの世界を紹介。
件名 ポプリ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わたしたち日本人をふくめ、アジアの国々のたくさんの人々がお米を主食として食べています。しかし、そんなお米がどんなところで、どんな方法でつくられているか、みなさんは知っていますか？この図鑑には、お米の歴史、お米のつくり方、お米をつくるための田んぼの役割など、お米に関するたくさんのことがらが、わかりやすくまとめられています。大研究図鑑シリーズ。
(他の紹介)目次 第１章　お米って、どんな食べもの？（栄養たっぷりのお米
白米のルーツをたどれ　ほか）
第２章　どうやってお米をつくるの？（お米づくりの１年
種もみの準備　ほか）
第３章　自分でもお米をつくれるの？（バケツでイネを育てる
お米を保存する　ほか）
第４章　田んぼって、どんなところ？（田んぼのしくみ
田んぼの植物　ほか）
第５章　お米を増やすためには？（田んぼに水を引く
田んぼから水をぬく　ほか）
第６章　日本のお米づくりとは？（お米づくり事始め
お米を納める　ほか）


内容細目表

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