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書名

全国大型小売店総覧　　2020　Data Bank SERIES　　

出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180786535R673.8/ｾﾞ/20書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
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宮部 みゆき／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
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垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
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ヨシタケ シンス… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
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湊 かなえ／[著… 【絶唱】 絶唱
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ヨシタケ シンス… 【この世の春上】 この世の春上
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垣谷 美雨／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
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小川 糸／[著] 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
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近藤 史恵／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【この世の春中】 この世の春中
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曽我 貢誠／編,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000770538
書誌種別 図書
書名 人間は料理をする　　上　　火と水　
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル　
著者名 マイケル・ポーラン／著
著者名ヨミ マイケル ポーラン
著者名 野中 香方子／訳
著者名ヨミ ノナカ キョウコ
出版者 NTT出版
出版年月 2014.3
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7571-6058-3
内容紹介 キッチンは自然界への魔法の扉。料理は錬金術だ! アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。上は、「火」と「水」をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
著者紹介 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　日本経済新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 人生の「秋」をむかえたおとなたちは、家族、恋愛、仕事のあれこれに、日々惑わされている。ほろ苦く、そして甘やかな、彼らの６編の物語。吉川英治文学新人賞作家の珠玉短編集。
(他の紹介)著者紹介 朝倉 かすみ
　１９６０年、北海道小樽市生まれ。２００３年に「コマドリさんのこと」で第三七回北海道新聞文学賞を受賞。０４年には「肝、焼ける」で第七二回小説現代新人賞を受賞。０５年同作で単行本デビュー。０９年『田村はまだか』で第三〇回吉川英治文学新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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