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書誌情報

書名

危ない食卓 十九世紀イギリス文学にみる食と毒    

著者名 横山 茂雄/編
出版者 新人物往来社
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117798900930.2/ア/1階図書室67B一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000102389
書誌種別 図書
書名 危ない食卓 十九世紀イギリス文学にみる食と毒    
書名ヨミ アブナイ ショクタク 
著者名 横山 茂雄/編
著者名ヨミ ヨコヤマ シゲオ
出版者 新人物往来社
出版年月 2008.12
ページ数 300p
大きさ 20cm
分類記号 930.26
分類記号 930.26
ISBN 4-404-03586-8
内容紹介 ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた! 食の安全問題を当時の英文学を通して考察する。
著者紹介 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学。著書に「異形のテクスト」「聖別された肉体」など。
件名 英文学-歴史、食生活-歴史、食品衛生-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「余生」などいらない。長生きが簡単な時代だから、いい死に方を真剣に考える。
(他の紹介)目次 第1部 長生きは簡単だ(人間は長寿に生まれついている
長生きはさいなむ
書斎の死体)
第2部 ゼロに向かって(そして誰もいなくなった(不可能な死)
ゼロ地点に向かって
象たちの記憶)
第3部 長生きは難しい(人生は難業だ
死へのステップ(旅)
第三の死
復讐の女神)
(他の紹介)著者紹介 鷲田 小彌太
 1942年、北海道札幌市生まれ。66年、大阪大学文学部哲学科卒業。72年、同大学大学院文学研究科哲学・哲学史専攻博士課程満期退学。三重短期大学教授を経て、83年、札幌大学教授。2012年、同大学退職。札幌大学名誉教授。哲学史家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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