蔵書情報
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書誌情報
書名 |
野菜品種はこうして選ぼう つくって引っぱりだこ、売り上げ増に
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著者名 |
鈴木 光一/著
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出版者 |
創森社
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出版年月 |
2016.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
清田 | 5513919364 | 626/ス/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001016590 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜品種はこうして選ぼう つくって引っぱりだこ、売り上げ増に |
書名ヨミ |
ヤサイ ヒンシュ ワ コウシテ エラボウ |
著者名 |
鈴木 光一/著
|
著者名ヨミ |
スズキ コウイチ |
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
177p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
626.11
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分類記号 |
626.11
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ISBN |
4-88340-302-8 |
内容紹介 |
野菜、野菜苗をつくり続け、野菜の直売所と種苗店を兼営している著者が、直売所へ出荷する生産者や家庭菜園愛好者に向けて、50品目360余りの品種の野菜の来歴や特性と、品種選びのノウハウを紹介する。 |
著者紹介 |
1962年福島県生まれ。東京農業大学農学部農業経済学科卒業。鈴木農場&伊東種苗店代表。福島県指導農業士、種苗管理士・シードアドバイザー、郡山市農業委員。 |
件名 |
蔬菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 なぜ、野菜品種が決め手になるのか(野菜こそ品種力で勝負 新たに野菜を手がける ほか) 第2章 野菜ごとに有望品種を選んでつくる(ミニトマト 中玉トマト ほか) 第3章 収益増は品種選びと組み合わせ方しだい(早出し・遅出し・差別化を 高値をねらうあの手この手 ほか) 第4章 野菜のブランド力と集客力を高める(生産者の目で品種を選定 ブランド力で震災を乗り越えよう! ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 光一 鈴木農場&伊東種苗店代表。1962年、福島県生まれ。東京農業大学農学部農業経済学科卒業。米農家3代目として水田6ha、畑3haを受け継ぐ。野菜、野菜苗などをつくり、自宅横の直売所やスーパーマーケットのインショップ、地場野菜を重視する飲食店などへ直売。1997年、祖母の実家が経営していた伊東種苗店を引き継ぎ、種や苗の販売もおこなう。福島県指導農業士、種苗管理士・シードアドバイザー、郡山市農業委員。若手農家らとともに地域ブランド野菜のプロデュースを手がけたり、要請に応じて野菜の品種・種苗・直売についての視察、講習を受け持ったりしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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