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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213126492 | 596/ﾓ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001839237 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 |
| 書名ヨミ |
モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク |
| 著者名 |
蒙古タンメン中本／監修
|
| 著者名ヨミ |
モウコ タンメン ナカモト |
| 出版者 |
飛鳥新社
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86801-000-5 |
| 内容紹介 |
「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビギナーからマニアまで、相撲観戦が１０倍楽しくなる、ガチンコの本音トーク。人気力士と相撲界の秘話・裏話満載。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 若貴以来、今日の相撲大人気の理由（舞の海さんに、ちょっと聞いてみたいことがある
素質ある隠岐の海は「長距離トラックの運転手」？ ほか）
２ 「怪物」照ノ富士、逸ノ城の時代？（「阪神・はんぺん・稀勢里」
若貴が出てきてくれてスカウトが楽だった ほか）
３ これから期待したい若手力士（四人、そろって勝ったら、鮨をご馳走する
最近は「スー女」のツイッターで人気力士が ほか）
４ 北の富士さんに聞く相撲界秘話・裏話（豪栄道、妙義龍、豊響がいる境川部屋
琴櫻、三重ノ海がいるんだから稀勢の里はあきらめちゃだめ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
北の富士 勝昭
１９４２年北海道生まれ。５７年出羽海部屋に入門。十両で史上３人目の全勝優勝。新入幕で１３勝２敗の最多勝記録。６６年大関昇進、千代の山（第４１代横綱）の出羽海部屋からの独立とともに新生・九重部屋へ移る。７０年、第５２代横綱に。優勝回数は１０回、そのうち三回が全勝。７４年引退、井筒を襲名。のちに九重（千代の山）の逝去により井筒部屋と九重部屋を合併継承、九重親方となる。第５８代横綱・千代の富士、第６１代横綱・北勝海を育てる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
嵐山 光三郎
１９４２年東京生まれ。『素人包丁記』により講談社エッセイ賞受賞。『芭蕉の誘惑』によりＪＴＢ紀行文学大賞受賞。『悪党芭蕉』で泉鏡花文芸賞、読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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